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荷兰豆炒火腿肠鸡蛋的家常做法

关注:95 发布时间:2021-08-02 20:27:06

导语本文整理了荷兰豆炒火腿肠鸡蛋的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

荷兰豆质脆嫩,味道清香。火腿肠细腻嫩滑。鸡蛋营养丰富,味道鲜美。三种食材爆炒,清新爽口,美味营养。以下是荷兰豆煎火腿、香肠、鸡蛋的常见做法介绍。

需要准备的物品

荷兰豆200g,火腿肠1根(85g),鸡蛋2个。

葱、姜、盐、味精、五香粉、料酒、油。

详细介绍方法/步骤

荷兰豆用手掐掉,用水清洗,晾干。

将火腿肠的外包装剥开,用刀切片。

将鸡蛋打成一个盘子,搅拌成蛋液。

切洋葱和姜以备后用。

将鸡蛋放入锅中翻炒至熟透。

将油放入锅中加热。油热后,用小火炒火腿肠,直到火腿肠变软。加入洋葱和姜,翻炒。加一点料酒。

立即加入荷兰豆,用大火煸炒,加入五香粉和盐。翻炒至荷兰豆碎,加入煎蛋。

鸡蛋略炒,加入味精,关火,取出勺子。

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