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怎么在家做腊肠？

关注：25 发布时间：2021-08-01 21:22:05

导语本文整理了怎么在家做腊肠？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

腊肠是一种很多人都喜欢吃的美食，那么香肠丸子怎么做才好吃呢？在这个问题上，小编将与你分享我的经验，希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章，记得赞美小编！

需要准备的物品

配料：瘦肉500克，盐10克，糖10克，胡椒粉3克，十三香2克，姜汁适量，酱油适量，肠衣适量。

详细介绍方法/步骤

将瘦肉剁碎成馅，加入盐、糖、黑胡椒粉、十三种香料、适量姜汁和酱油，顺时针搅拌均匀。

，然后将搅拌好的路径插入灌肠器。

然后提前清洗肠衣，浸泡30分钟以上，将肠衣放在灌肠器上。

，然后系紧套管底部。

然后推动灌肠器来填充肠衣。

然后用绳子把填好的香肠分成几段。

然后把香肠放在阴凉通风处晾干两天。

，然后在锅里放入适量冷水，放入香肠，煮20分钟，如下图。

然后把香肠放进烤箱，180度烤20分钟，如下图。

10根好吃的香肠准备好了，希望大家喜欢。如果自然条件允许，比较好将香肠放在阳光下20天左右。因为比较近小编所在的地区一直在下雨，所以香肠很难晾干，所以用烤箱烘烤。你学会了吗？试试吧。

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