西红柿红烧排骨的家常做法
关注:65 发布时间:2021-07-31 11:42:01
西红柿焖排骨是一道美味的菜肴。炖番茄会有很多番茄汁,排骨也有番茄的酸甜味道,很容易吃,尤其是在家的孩子。我们来看看番茄焖排骨的常见做法。
需要准备的物品
西红柿、排骨、洋葱、生姜、大蒜、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐和清水
详细介绍方法/步骤
准备一份排骨和四个西红柿。因为西红柿炖后变成了番茄汁,可以有更多的西红柿。
将排骨切成小块,洗净,沥干水分,放在一边。
西红柿洗净,去蒂,切成小块备用。
生姜去姜皮,切成姜片;洋葱洗净,切成葱花。
火锅放油,姜片炒熟,然后淋排骨,加少许酱油和蚝油,给排骨上色。
将排骨炒三分钟左右,然后倒入西红柿炒匀。然后倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧。
煮了10分钟左右,西红柿已经炖了很多番茄汁。留一点酱料,然后关火,撒点盐调味,捞出锅,撒上葱花,一碟美味的番茄炖排骨就做好了。
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