当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

家常版自制麻辣火锅底料

关注:95 发布时间:2021-07-28 21:56:01

导语本文整理了家常版自制麻辣火锅底料经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

吃火锅的时候比较好在家煮,这样卫生可以保证。另外,千万不要出去买火锅底料。想吃可以在家做。我教你自制麻辣火锅底料怎么做。快来学。

详细介绍方法/步骤

麻辣火锅底料的食材做出来也不算太麻烦。生姜切片,大块拍平切块,大葱切段,酌情用红辣椒、八角、八角、香叶、肉桂。

锅里加点食用油,再加点。我们现在要做麻辣油。加热后,将干红辣椒、八角、八角放入其中,用小火慢慢煮沸。当红辣椒变成黑胡椒时,锅里会散发出强烈的辣味。关火,捞出调料。

现在不要开火,只需在麻辣油中加入一勺番茄酱,开火后用小火翻炒,然后加入姜片、葱、蒜末翻炒即可。

等浓浓的香气从锅里出来,用布把香叶和肉桂包好放进去,倒些开水,加盐调味,撒一把芝麻,就做好了麻辣锅底。

猜你喜欢

  • 虎皮青椒的家常做法

    虎皮青椒的家常做法25人喜欢

    需要准备的物品青椒、大蒜、酱油、醋、糖和盐详细介绍方法/步骤将大蒜切碎,将酱油、盐、糖和醋混合成汁青椒洗净,去头去蒂锅中加入少许油,小火将青椒烤成焦状,然后加入大蒜,翻炒至香,拌匀将准备好的调…

    更新时间:2021-10-14 17:31:01

  • 杂菜烩菜煲的做法

    杂菜烩菜煲的做法87人喜欢

    冬天最好吃卤菜。热焖菜暖遍全身。今天,你把它们和大土豆、白萝卜、五花肉一起放在锅里炖,成品味道鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品1个大土豆,400克白萝卜,300克猪肉,姜片和辣…

    更新时间:2021-07-06 09:21:04

  • 猪肉炒蘑菇的家常做法

    猪肉炒蘑菇的家常做法48人喜欢

    猪肉炒蘑菇是一道非常美味的家常菜,它的配料和做法非常简单。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品猪肉200g,香菇150g,姜蒜丝,酱油半勺,料酒1勺,酱油几滴。详细介绍方法/步骤首先,将猪肉洗净…

    更新时间:2021-10-25 14:00:21

  • 怎么做凉拌手撕猪心好吃?

    怎么做凉拌手撕猪心好吃?54人喜欢

    买了猪心一般怎么做?很多朋友会用猪心做猪心莲子汤或者炒猪心。其实猪心可以通过凉拌和手撕的方式做成更美味的菜肴。这道菜不仅卖得好,而且味道也不错,非常适合家庭聚餐。那么问题来了,怎样才能在家…

    更新时间:2021-09-10 13:26:04

  • 浓香好吃的猪头皮炒苦瓜的做法

    浓香好吃的猪头皮炒苦瓜的做法39人喜欢

    猪头皮炒苦瓜是一道很好吃的家常菜,做法也简单。下面的小系列将分享它的做法和步骤,供大家参考。需要准备的物品猪头皮150克,苦瓜1个,蒜米适量,酱油1勺,料酒1勺,白糖适量。详细介绍方法/步骤清洗猪头皮…

    更新时间:2021-08-22 15:12:02

  • 山西面塑的做法

    山西面塑的做法8人喜欢

    需要准备的物品面粉,酵母详细介绍方法/步骤首先发酵面粉,在面粉中加入酵母,然后倒入清水搅拌,揉成面团,然后发酵。将面团再发酵几次,发酵至通常大小的两倍粉面团的发酵需要苋菜汁的帮助,然后可以加入酵…

    更新时间:2021-09-17 08:11:06

  • 小炒猪脆骨的做法

    小炒猪脆骨的做法24人喜欢

    需要准备的物品猪肉脆骨、青椒、红辣椒、洋葱、生姜和大蒜、酱油、盐和糖详细介绍方法/步骤将猪的酥骨切成薄片(这样容易像月牙一样炒,口感更脆),将青椒切成小块,将葱、姜、蒜切碎备用。将油倒入锅…

    更新时间:2021-10-01 08:46:08

  • 龙利鱼饺子馅的做法

    龙利鱼饺子馅的做法35人喜欢

    龙里鱼做的饺子好吃又有营养。只是很多人担心龙里鱼做的饺子会有腥味。今天教你做龙里鱼饺子馅,保证没有腥味,很好吃。详细介绍方法/步骤龙里鱼买了之后,把鱼刺捕鼠器拆干净,一点都不要。每周用手摸…

    更新时间:2021-10-07 11:06:01

  • 莴苣炒肉丝的做法

    莴苣炒肉丝的做法37人喜欢

    很多人经常会担心自己平时吃什么,怎么搭配素食。在这里,小编向你介绍一种简单的家庭烹饪方法需要准备的物品一份生菜,100克肉丝,葱花,姜片,料酒,酱油,糖,盐,鸡精详细介绍方法/步骤将莴苣切成丝,浸泡在水中,以…

    更新时间:2021-09-20 11:41:05

  • 蒸熟的大闸蟹怎么保存

    蒸熟的大闸蟹怎么保存89人喜欢

    大闸蟹富含维生素、蛋白质等营养成分,味道鲜美,营养价值高。接下来我们来看看蒸大闸蟹怎么保藏。需要准备的物品大闸蟹详细介绍方法/步骤储存在冰箱中如果吃不完,可以等大闸蟹凉了,再用保鲜膜包好,放…

    更新时间:2021-07-04 20:26:08

  • 孕期美食:杭州酱鸭

    孕期美食:杭州酱鸭66人喜欢

    杭州酱鸭是杭州的特色菜,风味十足。鸭肉易消化,适合虚寒、上火、食欲差的人群食用。孕妇吃鸭肉有助于缓解水肿,增进食欲。需要准备的物品鸭肉、白糖10g、洋葱5g、生姜5g、盐50g、酱油1500g、料酒15g…

    更新时间:2021-09-25 12:16:07

  • 滑子蘑炒豆腐的家常做法

    滑子蘑炒豆腐的家常做法65人喜欢

    滑滑的蘑菇吃起来又滑又好吃。豆腐质地细腻,豆香味浓郁,营养丰富。用巨大口蘑、豆腐和辅料翻炒,味道清香,味道鲜美,风味独特,营养保健。以下是滑菇炒豆腐的常见做法介绍。需要准备的物品香菇200克,半豆…

    更新时间:2021-07-17 12:16:05