嫩姜爆猪头皮的做法
关注:26 发布时间:2021-07-16 15:46:04
嫩姜既可以作为配菜,也可以作为主菜。又甜又辣又脆,非常好吃。用嫩姜和猪头皮炒,成品味道很好。大家分享一下。
需要准备的物品
猪头皮300克,嫩姜100克,小米大蒜适量,酱油1勺,料酒1勺,酱油几滴。
详细介绍方法/步骤
首先将烫伤的猪头皮切成薄片,将嫩姜洗净切成薄片。
蒜米和小米辣准备好了。
火和油。放入蒜米和小米辣闻。
然后加入姜片,加入少量酱油翻炒,再用小火炒至发黄。
然后把猪头皮放进去,加少量盐和1勺酱油。
1勺料酒,几滴酱油。
翻炒大约20秒,然后撒一些水。
盖上盖子,煨大约3分钟。
打开盖子,翻炒大约10秒钟。
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