圆葱炒韭菜鸡蛋的家常做法
关注:16 发布时间:2021-07-16 15:11:01
洋葱肉质细嫩,汁液辛辣,可刺激食欲,帮助,维护心血管健康。韭菜味辛辣,具有益肝健胃、通便、行*调血、温阳等功能。鸡蛋好吃又有营养。三种食材一起炒,有很好的治*效果,味道鲜美,清新爽口,风味独特。以下是葱炒韭菜蛋的常见做法介绍。
需要准备的物品
洋葱1个,韭菜150g,鸡蛋3个。
洋葱、生姜、盐、味精、胡椒、醋、蚝油和油。
详细介绍方法/步骤
将葱去皮,用水清洗,控制水分,切成丝。
清洗韭菜,控制水分,切成英寸。
将鸡蛋打成一个盘子,搅拌成蛋液。洋葱和姜切好,放在一边。
在锅里炒鸡蛋,直到它们熟透。
往锅里放油,加热。油热后,加入胡椒、洋葱、生姜,爆锅。然后加洋葱,加一点蚝油,滴一点醋,快速翻炒。
将葱炒至半熟,加入韭菜,加盐,翻炒。将韭菜炒至发亮。加入煎蛋,翻炒。
鸡蛋略炒,加入味精,关火,取出勺子。
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