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甲鱼怎么做好吃？

关注：97 发布时间：2021-07-14 21:01:08

导语本文整理了甲鱼怎么做好吃？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

乌龟是一种非常营养的食物。那么甲鱼怎么做才好吃呢？小编将与你分享我的经验，希望能帮助你。

需要准备的物品

甲鱼、料酒、葱、姜、蒜、红青椒、盐、味精、啤酒、酱油、香菜、啤酒。

详细介绍方法/步骤

先把买来的乌龟洗干净。小编不建议在家秒*海龟。还不如请专业人士来杀。

，然后将甲鱼倒入锅中，加入适量料酒，煮五分钟。用料酒煮甲鱼，可以很大程度上去除甲鱼的腥味。

然后在锅里加入葱、姜、红椒、青椒，使其变香，如下图。

，然后倒入甲鱼，翻炒三分钟。

然后往壶里加入两瓶啤酒。

然后加入适量的盐和味精入锅。

然后锅里加入适量战友煮十分钟，如下图。

当锅里剩下的水很少时，你可以把它拿出来。美味的红烧甲鱼准备好了。希望大家能喜欢。

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问山桂圆炖甲鱼的与作用

答滋阴潜阳，消积补阴，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎，历代医家都非常重视甲鱼的食疗。因其具有滋阴、、退热的作用，是滋补肝肾的佳品。现代研究证明，甲鱼能抑制结缔组织增生，软化肿大的肝脾。

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问山桂圆炖甲鱼的做法

答【原料】山片30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(重约500克)

【制作】先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，肉加适量水，用山片、桂圆肉炖至熟。

【用法】吃饭时，吃肉喝汤。

材料

甲鱼(1500克)、瘦肉(400克)、山片(45克)、桂圆肉(40克)、枸杞(15克)、红枣(6粒)、生姜(3片)

材料

盐(适量)鸡精(适量)

1.宰杀甲鱼，清洗去除内脏；生姜洗净；猪瘦肉洗净；准备红枣、枸杞、山片、桂圆肉干备用；

2.姜片；

3.瘦肉切好，切成小块；

4.锅内加水适量，将甲鱼与山片、桂圆肉、红枣、枸杞、姜片放在一起；

5.加水淹没食材；

6.烧开水去浮沫，焖2小时左右；

7.加盐和鸡精调味；

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