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茄瓜腐竹焖猪肉的做法

关注:5 发布时间:2021-07-14 12:16:05

导语本文整理了茄瓜腐竹焖猪肉的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

茄子、瓜、腐竹焖肉是一道好吃又容易吃的家常菜,做法简单。大家分享一下,供大家参考。

需要准备的物品

西红柿甜瓜1个,腐竹干100克,猪肉150克,生姜大蒜适量,酱油2勺,料酒1勺。

详细介绍方法/步骤

茄子,瓜,腐竹,猪肉准备好了。

茄子和甜瓜洗净,切成条状。

用剪刀将腐竹切成段,浸泡在水中。

猪肉切片,加入适量盐、生姜、1勺酱油、1勺料酒,腌制几分钟。

打开火,放油,放蒜米进去,然后放猪肉进去。

炒至变色,然后放入茄子和甜瓜。

加入适量盐,将茄子、甜瓜炒至软身。

然后放入腐竹,加入1勺酱油。

翻炒大约10秒钟,盖上盖子,煨大约5分钟。

打开锅盖翻炒20秒左右。

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