糖醋鱼的家常做法步骤
关注:76 发布时间:2021-08-06 20:28:01
需要准备的物品
草鱼、洋葱、生姜、蒜末、番茄酱、淀粉、调味料。
详细介绍方法/步骤
先准备一条草鱼,清洗内脏,用刀刮去鱼身上的鳞片。取出中间的鱼骨,切成小块。
将葱切成葱花,生姜切丝,放入刚切好的鱼肉中,放些料酒去腥。用手均匀抓住。胭脂20分钟。
20分钟后,在鱼肉中加入适量的淀粉,然后均匀抓取,让每一块肉都可以涂上淀粉。
将油煮沸,将鱼放入锅中煎至两面金黄。
准备一个碗,将番茄酱、醋、糖、淀粉、水和葱花放入碗中,搅拌均匀。锅里放油,等到油热了,放入蒜末,炒鱼30秒,再放入刚准备好的糖醋汁。
炒匀。30秒后,果汁可以用火端上来。美味的家常菜糖醋鱼做好了~来尝尝吧~
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