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法式甜椒牛肉的做法

关注:6 发布时间:2021-07-07 16:56:01

导语本文整理了法式甜椒牛肉的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

600克牛肉排骨

1个洋葱

2个甜椒

三个西红柿

白葡萄酒30毫升

百里香、月桂叶、葱、盐、胡椒粉,适量

详细介绍方法/步骤

去皮番茄切丁,大蒜切丝,洋葱切丝。用棉线将百里香、月桂叶和大葱绑在一起,形成香料节。

去除牛肉排骨的脂肪部分,然后将牛肉切成3厘米的小块。

将脂肪倒入火锅中,翻炒油,即可食用。

将牛肉放入油锅,煎至两面金黄即可食用。

将洋葱圈和红辣椒丝翻炒,然后加入胡椒粉和盐翻炒。

倒入牛肉,加入30 ml白兰地,加入黑胡椒和辣椒粉,继续翻炒。

将番茄丁倒入锅中,炒均匀,然后盖上盖子煨一会儿。

等到汁收齐了,再和欧芹一起上桌。

温馨提示

1.白兰地酒可以用红酒和波特酒代替

2.还有一种方法是用面粉蘸牛肉,这样味道和酱料更浓。

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