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咖喱牛腩的做法

关注:47 发布时间:2021-07-07 12:16:04

导语本文整理了咖喱牛腩的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

牛腩400克

200克土豆

150克胡萝卜

100克洋葱

咖喱50克

20克料酒

20克生姜

大蒜30克

30克大葱

详细介绍方法/步骤

先将牛腩切成大块,再将姜蒜切片,大葱切段,葱切段,胡萝卜切段,土豆切段,备用。

将切好的牛腩放入冷水中,用大火煮沸,然后捞出沥干水分。

然后,再开一个锅,锅热后加入牛腩炒油。油出来后,加入姜、蒜、葱、葱,用筷子轻轻搅拌混合。

然后,加入土豆和胡萝卜,混合,一起翻炒。

再拿一个锅,加入适量的水,加热后加入咖喱,用筷子搅拌。咖喱完全融化后,将煎好的牛腩和配菜放入咖喱中炖30分钟。

煮好后捞出锅,咖喱牛腩就做好了。

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