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怎么制作无骨葱油鸡?

关注:47 发布时间:2021-07-07 07:36:04

导语本文整理了怎么制作无骨葱油鸡?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

鸡腿200克

葱30克

3片姜

大蒜5瓣

20克料酒

适量的盐、胡椒和油

详细介绍方法/步骤

首先,将葱切成两部分:葱叶和葱叶,将葱叶切成长段,将葱叶切成小段。姜蒜切片,备用。

然后,去掉鸡腿的骨头,撒上适量的盐,加入适量的胡椒,一起腌制。

然后,在碗底部撒上生姜和葱花,加入鸡肉,倒入料酒,放在一边腌制30分钟。

打开蒸锅烧开水,烧开后加入鸡腿,大火蒸15分钟。蒸熟后,取出鸡肉,放入冰水中,冷却,切成小块。从碗里过滤出鸡汤,放在一边。

火锅加油,把蒜茸洋葱倒入翻炒,然后把鸡汤倒入煮开。

比较后把煮好的汤倒在鸡肉上,这个去骨葱鸡就完成了。

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