番茄炒排骨的做法
关注:90 发布时间:2021-07-24 08:46:05
西红柿排骨是一道非常美味的家常菜。番茄排骨焖,排骨吸番茄汁,酸甜可口。大家分享一下。
需要准备的物品
1斤排骨,200克西红柿,2勺酱油,1勺蚝油,2勺料酒,蒜米,生姜。
详细介绍方法/步骤
西红柿切片,排骨剁碎。
在排骨中加入适量的盐、姜、2勺酱油和2勺料酒,煮几分钟。
打开火和油,放入蒜米使它变香。
排骨炒1分钟左右。
放入半碗水,盖上盖子,用小火煨至水干,然后铲入碗中。
将油放入火中,放入西红柿,加入适量的盐,用1勺蚝油翻炒,直到西红柿融化成汁。
回到锅里,炒排骨,然后煨1分钟左右,关火。糖醋番茄炒排骨就好了。
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