恒草堂

问红枣如何去除枣核？

答1.把…擦成丝

家里蒸锅里的多孔滤网是去除枣核的绝佳工具。把枣放上去，坐在多孔滤网的眼睛上。用筷子，方头端对着枣子中间，枣核就会通过箅子的圆孔掉进盆里，枣核就出来了。我试过这个方法。真的很快！如果心疼枣核上粘了一点枣泥，还可以一边做一边舔吃枣核。如果家里没有箅子，也没关系，换一个圆孔大小合适的漏勺就行了，这样既可以去核又不影响外观，操作省时省力。

2.笔

找一支粗细合适的笔，要么用笔帽，要么用笔壳，擦干净，顺着枣核的方向插进枣子里，把枣核挖出来，方便省力。

3.木屑

选择比较厚的小木片，在木片中心挖一个小孔，直径和枣核一样。去核时，先把木屑平放在桌子上，用手握住枣，然后用

问麦之歌阿胶红枣粉补气养血的功效怎么样？

答麦之歌阿胶红枣粉补气养血的效果挺好的,很多人都在喝!

问红豆红枣粥怎么做？

答红豆红枣粥练习1

材料：

粳米100克，小豆50克，花生仁50克，大枣8克，白糖10克

1.红豆花生洗净，用冷水浸泡软化。

2.红枣洗净去核。

3.粳米洗净，冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

4.锅内加入冷水约1500ml，加入红豆、花生、粳米，大火煮开，加入红枣，文火煮至粥熟，用白糖调味。

红豆红枣粥做法二

主要成分：粳米250克，红豆50克，红枣10颗

附件：适量的水

步子

1.把米放进锅里

2.清洗并加水开始烹饪

3.将红豆和红枣煮熟备用

4.煮沸后加入红豆和红枣

5.再煮15分钟

6.可以吃到营养美味的红豆红枣粥

小费

红豆和红枣煮的时间比

问新疆大红枣是新枣吗？怎么样啊？

答还不错甜5cm左右

问红枣不能和什么一起吃？

答1.大葱和红枣

按照中医的说法，洋葱是热食，大枣也是又甜又辣的东西。一起吃很容易使内热变大。

2、红枣-虾皮

虾皮和红枣一起吃会中毒。所以吃红枣的时候，不要同时吃虾皮。

3.红枣-鲶鱼

鲶鱼吃红枣会脱发，可以给螃蟹排毒。所以，吃红枣的同时不要吃鲶鱼。

4.红枣-海鲜

吃红枣配海鲜，腰腹疼痛。所以，吃红枣的时候，不宜吃海鲜。

5、大枣、黄瓜、萝卜

红枣富含维生素c，胡萝卜含有维生素c酶解酶，黄瓜含有维生素c分解酶。这两种成分都会破坏其他食物中的维生素c，所以胡萝卜和黄瓜不要和维生素c含量高的大枣一起吃。

6.大枣和动物肝脏

不宜与动物肝脏同食。动物肝脏富含

问红枣如何选购？

答1.颜色

质量好的红枣呈紫红色，颜色较深，有点像红酒的颜色。而且颜色比较均匀有光泽，很少出现深浅。但品质差的红枣多为深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，部分呈黑色。有时红枣颜色不均匀可能是由于储存时间长或昆虫引起的，因此在选择时应避免这两种日期。

2.外观

好的红枣一般都是均匀的，圆形、椭圆形或球形，表面有细细的皱纹，无破损。但劣质枣大小不均，果实表面水分流失较多，其上皱纹较深，有时受损。

3.部分

优质红枣和劣质红枣也有区别。优质红枣切时，绝大部分切得整齐，仁小肉厚，硬度适中。吃的时候一般不会呛到。但是劣质枣子一般缩水比较严重一点。切割后，切割面会看起来干燥松散。枣仁大

问红枣煲汤是用去核的好,还是有核的好？

答有核的热气,没核的不热气.味道是一样的.功效就那点区别.

问红枣等级怎么区分？

答红枣大小口味一流。

从大到小分级，特级，一级，二级，三级

红枣按大小分为：有特级、一级、二级、三级。一般三级3-3.5cm，二级3.5-4cm，一级4-4.5cm，4.5cm以上的一般都是特殊等级。

体型，丰满度都是特级，一级好一些，二级三级的枣都有点小，丰满度不是很好，就是肉不多。

红枣特级和一级的主要区别是大小。

但红枣的分级会基于很多因素，比如同一批次红枣的肉质、大小、色泽、口感等。这些等级是不一样的，因为新疆红枣品种多，每个品种的生产者也多，所以没有统一的标准。红枣的等级通常由商人决定，每个家庭都有自己的红枣，每个家庭也有自己的方法。换句话说，给红枣分级时，商家考虑的因素是一样的，只

问红枣百合银耳汤有什么作用？

答银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用，莲子具有镇静、强心、抗衰老，健身延年等多种功效，脑力劳动者常吃可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。除了这两个主料以外，百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值，尤其是红枣，民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说，可以说红枣堪称“天然维生素丸，除了有较高的营养价值外，还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净，皱纹减少。

问干红枣发黑还能不能吃？

答1.陈年的红枣肉是黑色的，不能吃。或者里面的果肉是黑色的。最好不要吃。可能不好。

2.干枣肉发黑是指鲜枣干或长时间烘烤时温度高，烘烤后糖化，只要不太黑不太苦，还是可以吃的。看看枣子上有没有开洞。如果有，从这里开始变黑，那一定是皮肤受损后从这里断的。

3.红枣保存时间过长，糖分会被氧化，脂肪容易酸败，维生素会被分解，最终导致营养成分大量流失，口感变酸。

问枸杞黄芪红枣的副作用？

答枸杞、黄芪、红枣茶能养血益气、美容养颜，喝了它能使每个人的身体更加健康。但是我们都知道枸杞黄芪大枣茶功效非常好。其实枸杞黄芪枣茶都没有副作用，大家都可以放心喝。枸杞、黄芪、大枣都是补气补血补肾的药，无毒，是调理药物。而且枸杞、黄芪、红枣混合水煮，每天喝都没问题。经常饮酒可以防癌防病，保持活力，增强免疫力，美容养颜。