银麦啤酒immense

问啤酒酿造为何补加麦芽糖？

答啤酒中有五种糖类：

单糖：葡萄糖、果糖

二糖：麦芽糖、蔗糖；麦芽糖=两种葡萄糖，蔗糖=葡萄糖和果糖

三糖：麦芽糖

它还包括其他种类的多糖，如糊精，但后期碱性酵母难以代谢。

按照消耗这些糖类的顺序，单糖自然是首选，因为酵母的代谢不消耗能量。这个很重要。吃现成的菜肯定比自己做饭方便，酵母也是。

由于酵母细胞外有一种胞外酶的存在，蔗糖可以快速水解成葡萄糖和果糖，这些葡萄糖和果糖也可以被酵母快速消耗掉。

但在这种情况下，大部分麦芽糖都很尴尬。因为啤酒的麦汁来自于大麦为主的谷物，大麦中的酶作用是水解大链中的淀粉，但不能直接转化为葡萄糖，所以麦汁大部分是麦芽糖。

多

问啤酒如何挑选？

答看日期

检查瓶装啤酒是否超过保质期。啤酒过期，质量会变差，甚至不能喝。

看颜色，透明度，泡沫

将啤酒倒入干净、干燥、无色透明的玻璃杯中。浅色的黄色啤酒应该是略带蓝色的金黄色，而不是深色；黄色啤酒应为淡黄色或淡黄色带绿色，以浅颜色为佳，不要深棕色；深色啤酒应该是深红色或深棕色，而不是深棕色、浅红色或棕色。葡萄酒应清澈透明，明亮，无悬浮物和沉淀物。对于优质啤酒，注入杯中时上升的泡沫高度不应小于3厘米，泡沫洁白细腻，可持续4 ~ 5分钟以上才消失。劣质啤酒，上升泡沫高度低，泡沫偏黄、粗糙、不持久，或无泡沫、喷沫。

闻到香气

优质啤酒应具有明显的麦芽香味和啤酒花特有的香气；对于劣

问啤酒喝不完的有什么用？

答1.洗发和保湿头发

众所周知，啤酒含有大麦和啤酒花。用啤酒洗头可以让你的头发变得柔软、有光泽、没有头皮屑。洗啤酒之前，可以先用洗发水洗头，然后用加啤酒的水浸泡或冲洗。

2、服装色彩增强

深色衣服用一些啤酒浸泡在水中，可以使衣服变软，恢复原来的颜色。新衣服浸泡后不容易变色。

3.干净的丝绸衣服

用啤酒洗丝绸衣服，可以使衣服光滑、光亮，恢复原来的样子。首先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣服浸泡15分钟左右，然后取出，冲洗干净，晾干。

4.鲜花

啤酒还可以保鲜鲜花，因为啤酒中含有乙醇、糖等营养物质，所以在有鲜花的容器中加入少许啤酒可以延长鲜花的保鲜期。

5.浇花

问hoegaarden是什么牌子啤酒？

答hoegaarden是大啤酒品牌。

比利时啤酒品牌之一hoegaarden，以酿造传统比利时白啤酒(witbier)而闻名。haugden酒庄由比利时人pierre celis于1966年创立，现在是另一个比利时啤酒品牌stella artois的子品牌之一，stella artois是安海斯-布希英博的一部分。

豪格登酿酒厂所在的比利时小镇霍加登(hoegaarden)自中世纪以来就在当地修道院的帮助下建立了传统的啤酒制造业。当地流行的是一种比利时白啤酒，以富含brabant的小麦为主要原料，以发酵法为基础，用香料调味。然而，该行业在20世纪开始衰落，当地最后一家托木辛酒厂于1957年关闭。塞利斯曾在托木辛酒厂工作，并在酒厂关闭后担任送奶员，他花了10年时间研究配方，以恢复独特的

问不用开瓶器的啤酒 想个创意？

答有一种苹果醋的那个包装好像不错,普通瓶装的啤酒用打火机、筷子或随便一个东西都可以开的甚至空手开,只要掌握小小的技巧就行

问为什么有的啤酒那么便宜？

答1.先说原材料：

国产和进口的大麦芽价格相差不大。这取决于麦芽的指标和采购渠道。这没多大区别；

小麦芽，它不是传统啤酒发酵的原料。使用小麦芽有技术因素，也有成本因素，但我可以向你保证，有没有都喝不完！

淀粉和糖浆，基本上是用来提高生产效率和生产率，直接提高麦汁浓度的，一般用于低端啤酒，而不是高端啤酒。

米，这其实就是会吐槽降低成本的人？好饭很贵，你知道吗？百威啤酒用的米比你吃的好知道吗？用米是典型的美国啤酒工艺，可以良心使用。

啤酒花是啤酒发酵必须用的，不能替代。至于酒花提取物或者酒花油，是用来后期增香的，也有一部分防腐作用，不能代替酒花，而且也很贵，进口的。

2

问啤酒保质期多长时间？

答根据国际规定，啤酒的保质期为4个月。一般瓶装啤酒可以保存半年，罐装啤酒可以保存1年左右。近年来，由于冰箱等保鲜方法的普及，啤酒的保质期可以达到1年以上甚至更长，但这种啤酒的口感明显差很多。

以大麦芽、啤酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的啤酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒的酒精含量最少，所以喝啤酒不仅醉人，而且有益健康。目前，世界上大多数啤酒都是添加辅助原料的。

啤酒的保质期按容器划分。如果是在白玻璃瓶里，保质期一般是6个月，也就是180天。因为白瓶不避光，啤酒怕高温，怕光，容易变质，变酸，变浑浊。易拉罐的保质期是12个月，也就是一年。拉罐避光，密封性能好，所以保质期

问青岛啤酒啤酒易拉罐装的和玻璃瓶的有什么区别、哪个更好?？

答首先，青岛啤酒比很多啤酒都好吃。青岛啤酒习惯喝新鲜啤酒，和自来水没什么区别。

个人对瓶罐的感受，瓶装酒精较低，易拉罐浑浊，口感类似，推荐容量大的易拉罐，推荐容量小的瓶子，喜欢易拉罐的人，但一定要请客人用瓶，比较仪式化。

问啤酒不能与什么一起吃？

答豆淀粉果冻

因为在加工过程中要加入适量的明矾，明矾可以减缓胃肠蠕动，所以在酒中加入凉粉可以延长酒精在胃肠道的停留时间，从而增加人体对酒精的吸收，增加酒精对胃肠道的刺激，减缓血液流动速度，延长酒精在血液中的停留时间，促进人喝醉，危害健康。

户外烧烤

夏天，许多人喜欢和亲戚朋友在小吃摊上聚一聚，边喝酒边吃烤串。但是喝酒的时候，烧烤食物作为零食，对身体不好。

烧烤过程中，不仅降低了食物中蛋白质的利用率，还产生了致癌物质苯并芘。此外，肉类中核酸热分解产生的基因突变也可能导致癌症。当饮酒过量导致血铅含量增加时，烧烤食物中的上述物质与之结合，容易诱发消化道肿瘤。

熏肉食品

问黑啤酒价格多少钱？

答现在国内的黑啤品牌很多，但是大部分都是从德国进口的。一般产品在德国当地灌装，然后运输到中国。这样一杯黑啤的价格在1503354230元之间，相对于普通啤酒来说还是比较高的。

问范佳乐啤酒为什么有沉淀物？

答这就是神父区别于其他啤酒的地方？神父瓶底的粘稠沉淀物是酵母。在酒吧里，我们会看到服务员倒一半的时候会来回旋转瓶子，然后再倒一次，就是让酵母重新发酵！味道更好！