和氏璧

问制作米发糕使用哪种大米粉？

答材料：

米粉200克，酵母3克，白糖150克

练习：

1.将米粉和白糖放入干净的锅中，加入清水，搅拌成不稀不稠、流动性好的米糊。

2.在锅里加入清水，加热到70左右，换最小火，将整锅米糊放在热水上，加热搅拌至粘稠状。(还是有很强的流动性)立即关火，再继续搅拌一两分钟取出。

3.取出后最好过筛，会比较细腻，然后扫至30度左右或者完全冷却。

4.米糊冷却后，取小碗加入酵母，用少许温水(30)拌匀，静置五分钟。

5.将酵母水倒入米糊中，搅拌均匀，用保鲜膜密封，放在温暖的地方等待发酵。

6.发酵后体积比原来大很多，有很多大气泡。然后搅拌均匀，体积变回原来的样子。然后密封保鲜膜，再次发酵。

问用大米面怎样做发面饼？

答1.大米提前浸泡2天后，把水沥出去。

2.把泡好的大米用料理机打成大米浆。（要填入少量的水，水要少加）。

3.打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。

4.电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。

5.好了，出锅，开吃

问大米有机大米好吗？

答不知道有机否？吃着挺香，米的口感也不错

问三人行东北大米这米是小粒米近似圆的，怎么叫长粒香呢，求解？

答东北长粒香现在没那么细长略圆了。可能每次收货都不一样，跟米粒和研磨有关。本来买的是恒大兴安长粒香，细长如籼米。前段时间买了一个包，没那么长，圆。但是和珍珠米相比，珍珠米明显矮胖胖的。秋天长长的谷香也是如此。三人东北饭不差不香，也不是老饭。

问粘米粉和大米粉的区别？

答粘米粉，又称米粉或籼米粉，是以大米为原料研磨而成。但是粘米粉不完全是米粉。糯米粉可以用来制作各种食品，如萝卜糕。糯米面性平甘，补中健胃，益精壮志，调和五脏，疏通血管，明目除烦，止渴止泻。一般人群均可食用，适用于身体虚弱、高烧、久病未愈、产后妇女、老年人、婴幼儿消化不良者，煮成粥调养。但需要注意的是，糖尿病患者不宜多吃。

问五丰东北大米为什么我收到的米不是真空包装？

答可能是交通运输的问题！我买过很多次，但不是全部都是100%真空，有进气的可能，但是根据我买米的经验，基本都是真空的，包装还是不错的，希望能帮到你。

问三人行大米怎么样，好吃吗？

答我已经买过几次了，东北米味道好

问盘锦大米哪个牌子好？

答以下品牌的盘锦大米品质优良，跻身盘锦大米十大品牌：

1.惠惠盘锦大米(惠惠十大盘锦大米品牌)；

2.金河天盘锦大米(十大盘锦大米品牌，金河天)；

3.辽河三角洲盘锦大米(十大盘锦大米品牌，辽河三角洲)；

4.北大荒盘锦大米(十大盘锦大米品牌，北大荒)；

5.龙鱼盘锦大米(盘锦大米十大品牌，龙鱼)；

6.福临门盘锦大米(十大盘锦大米品牌，福临门)；

7.华润五峰盘锦米(盘锦米十大品牌，华润五峰)；

8.盘锦大米盘锦大米(十大盘锦大米品牌，盘锦大米)。

问飞利浦电饭锅做大米饭怎么操作？

答把米饭放进锅里，加适量的水，盖上盖子，插上电源，然后点菜单，看到左上角显示的米饭，然后按右下角的按钮3秒钟，就这样

问wtop是什么牌子东北大米？

答吴彤是中国东北的一个小品牌大米。

黑龙江泰丰粮油食品有限公司是集水稻种植、大米加工、粮油配送及副产品综合利用为一体的生态型国家农业产业化龙头企业，年大米加工能力50万吨。“吴彤”牌大米已通过绿色和有机食品认证，并于2004年和2007年两次被国家授予“中国名牌”。2009年，公司拥有的“吴彤”商标被国家工商行政管理局认定为“中国名牌”。多年来，公司一直按照产业化的思路发展壮大：第一，致力基地建设，抢占原材料制高点。公司有自营和订单两个基地，占地50万亩，在公司基地建立了农民经纪人技术指导的商业模式。所有产品都要按照有机绿色食品的操作规程进行操作，实行品种、管理、服务、采购、运输的“五统一”，确保优质产

问红曲米和大米怎么熬粥？

答红曲粳米粥此粥能活血化淤、健脾消食，可用于防治

产后恶露不尽

、淤带腹痛等症。原料：

红曲米30克，粳米100克，红糖少许。制作：

1、将红曲米、粳米分别去杂质，用清水淘洗干净。

2、在洗净的锅内放入适量的清水、粳米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用文火煮至粥成，加红糖调味，即可供食。特点：

粥软糯，甜香适口。红曲粳米粥此粥能活血化淤、健脾消食，可用于防治

产后恶露不尽

、淤带腹痛等症。原料：

红曲米30克，粳米100克，红糖少许。制作：

1、将红曲米、粳米分别去杂质，用清水淘洗干净。

2、在洗净的锅内放入适量的清水、粳米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用文火煮至粥成，加红糖