美龄粥的做法
关注:76 发布时间:2021-07-06 13:05:04
需要准备的物品
豆浆800毫升,水250毫升,铁棍山200克,长糯米80克,糯米40克,少许枸杞,冰糖适量
详细介绍方法/步骤
首先,做稀饭和米饭。糯米和粳米按2:1的比例混合,用冷水浸泡2小时以上。
将水放入锅中,用火加热,加入洗净切好的山,蒸至软身。
让它稍微冷却,不热时刮掉皮肤。
将刮下的山碾成泥。
将豆浆和冷水倒入锅中,用中火煮沸。
,加入泡好的粥和米饭,搅拌均匀。
锅里的粥水再次煮沸后,加入土豆泥。
,转小火煮20分钟左右。
煮沸过程中,保持顺时针方向不断搅拌。
10粥汤稠的时候可以加冰糖煮一会。
11比较后撒上泡好的枸杞。
温馨提示
1.如果想粥更粘稠,可以把长糯米带上来。
2.如果购买豆浆,比较后要降低冰糖的比例。
3.煮粥要小心,顺时针方向搅粥,防止粘锅。
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