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鲫鱼炖豆腐的做法

关注:86 发布时间:2021-08-03 17:24:01

导语本文整理了鲫鱼炖豆腐的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

大一的妈妈喝鲫鱼汤比较好,对奶有益。他们每餐都喝鱼汤,所以不怕断奶。鲫鱼豆腐汤很鲜。即使不吃鱼,也要把鱼汤都喝光。营养价值在于鱼汤。我们来看看鲫鱼炖豆腐的做法。

需要准备的物品

鲫鱼、嫩豆腐、洋葱、生姜、花生油、盐、料酒

详细介绍方法/步骤

买了五条鲜鲫鱼,四个嫩豆腐,两个大葱。

鲫鱼刮掉鱼鳞,清洗鱼肚里面的脏东西。

加入少许料酒,均匀涂抹在鱼肉上,以去除腥味。

准备一些姜丝,把洋葱切成葱花。

将嫩豆腐切成小块备用。

锅里放点油,先把鲫鱼放下,小火煎至两面变硬。

先煎后炖,这样鱼就不会腐烂了。

然后加两碗清水,再把豆腐倒进汤里,加一点盐。

在大火上炖过之后,转向小火。炖鱼汤是乳白色的,很好吃。有时间的朋友可以多炖点鱼汤补补脑子。

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