腐乳猪蹄便当的做法
关注:77 发布时间:2021-10-26 21:01:02
需要准备的物品
腐乳猪蹄:猪蹄、白醋、葱、姜、胡椒、腐乳、肉桂、八角、花雕、酱油、盐、蚝油
荷兰豆炸虾:荷兰豆、虾、姜片
详细介绍方法/步骤
猪蹄加水白醋浸泡15分钟。
,锅里烧开水,加入猪蹄,然后取出。
切洋葱和姜片;用勺子捣碎腐乳。
将猪蹄放入干净的炖锅中,加入洋葱、生姜、八角、胡椒、肉桂、花雕、酱油、蚝油、腐乳、少许盐和适量水,开大火。煮至汤汁浓稠,几乎沥干,即可上桌。
接下来说说配菜“荷兰豆炸虾”:
火锅加油,加入姜片翻炒,然后加入虾翻炒至虾变色,再加入荷兰豆继续翻炒;翻炒,加盐酱油调味,即可食用。
将腐乳猪蹄和荷兰豆炸虾放入饭盒中,然后根据个人口味与其他配菜和米饭混合,这样一顿腐乳猪蹄午餐就准备好了。
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