肉酱怎么做好吃

做一碗肉酱，可以和面条，米饭，煎饼一起吃。可以说你吃的酱不止一种。大家加油，告诉大家吃肉酱比较好的方法。很简单。赶紧学！

详细介绍方法/步骤

做肉酱不要选太肥的肉。个人喜欢直接用瘦肉，不油腻。买瘦肉切碎。味道更好吃，比绞肉机上的肉末好吃。

在锅里放油，煮到60%热。放入肉末，快速翻炒至肉末变色。加入少许姜末和葱花，快速翻炒。

酱油的选择很重要。不要买那些乱七八糟的酱油。除了咸味没有其他味道。买正宗的酱油。肉末炒好后，将酱油放入锅中，注意不要吃太多。

生火，快速翻炒，加入少许水，然后在小火上慢慢翻炒，直到散发出肉酱的香味。

相关经验延伸阅读

问酱宗香菇牛肉酱怎么样

答湘中香菇牛肉酱比较好是沂蒙黄牛肉和鲜香菇，用古代秘法制作而成。顾芗蘑菇牛肉酱的新鲜、芳香和坚韧的味道简直令人难忘。而且这种酱没有添加色素，非常健康，可以放心食用。它的味道也很独特。它含有大颗粒的沂蒙山黄牛肉，肉质坚实饱满，鲜嫩可口，带有蘑菇的酱香味。无论是面条，拌饭，炒菜当调料，还是直接吃，都很适合。这种牛肉酱是由蘑菇和牛肉制成，采用传统工艺和秘方油炸而成。所以酱香浓郁，肉香醇厚，鲜香突出，非常可口，不加色素吃起来更舒服。作为一种既能随餐食用，又能随餐食用的食品，除了用料丰富、吃法简单外，还非常精致小巧。便携小盒子，每个30g，刚好够一顿饭。它们干净卫生，不会造成浪费。可以说设计很贴心。

问牛肉酱用什么酱做好吃

答一般牛肉酱做法

1将油倒入锅中，翻炒碎牛肉，然后倒出。将油倒入锅中，将新鲜的辣椒粉翻炒，然后倒出。锅里放油，依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱和各种调料，继续翻炒，用小火翻炒。

酱料中加入牛肉和辣椒粉，继续翻炒，熟了即可食用。

蜂蜜牛肉酱

1配料：精炼植物油、豆酱、小牛肉、胡椒、糖、花生、味精、洋葱、生姜、大蒜、珍贵香料、山梨酸钾、乙基麦芽酚、起酥油(抗氧化剂)

2采用皖南传统的自然发酵工艺，在自然光下晒干两个多月制备生汁酱油，在自然晒干的豆酱和小黄牛肉中加入小黄牛肉和小黄牛骨熬制的生汁牛肉卤汁熬制30多天，熬制3小时后制成风味口感独特的全汁牛肉酱系列。

蘑菇牛肉酱

主料蘑菇12牛肉500克油炸花生50克辅料蚝油2汤匙豆瓣酱2汤匙豆豉1汤匙食用油4汤匙郫县豆瓣菜2汤匙

方法/步骤

1准备蘑菇，提前泡在水里。

2.用刀把蘑菇切成蘑菇。

牛肉洗净，剁成肉末。

4增加油耗

5加入豆沙。

6拌匀，腌制15分钟。

7准备油炸花生。

8放在保鲜袋里，用擀面杖擀。

9.取出花生备用。

10用刀切豆豉。

11.烧热锅，加入蘑菇。

12用中火炒蘑菇。

炒至蘑菇表面金黄，取出备用。

14原锅热油，加入腌制好的牛肉翻炒。

用中火将牛肉炒至牛肉粒表面焦黄色。

16.加入碾碎的豆豉。

17加入郫县豆瓣。

用18把铲子翻炒，直到每一块牛肉都裹上酱汁。

加入炒蘑菇和碎花生。

用铲子搅拌均匀，蘑菇牛肉酱就炸了。

问肉酱哪个牌子好

答以下品牌的肉酱品质优良，位列十大肉酱品牌：

1.李锦记肉酱(十大肉酱品牌，李锦记)；

2.海天肉酱(十大肉酱品牌，海天)；

3.百味来肉酱(十大肉酱品牌，百味来)；

4.新和肉酱(十大肉酱品牌，新和)；

5.小康肉酱(十大肉酱品牌，小康)；

6.扫肉酱(十大肉酱品牌，扫菜)；

7.六必居肉酱(十大肉酱品牌，六必居)；

8.鹰巢肉酱(鹰巢十大肉酱品牌)；

9.威黄麻肉酱(十大肉酱品牌，威黄麻)；

10.川南肉酱(十大肉酱品牌，川南)。

问武大郎烧饼肉酱怎么做、配方

答材料：猪肉末、洋葱、胡萝卜(磨成粉末)、姜和大蒜

辅料：韩式辣酱、甜面酱、味噌酱、豆酱、料酒

味道：辣

1.切碎的洋葱、胡萝卜和生姜。我家不太喜欢大蒜，就把它切成大块，炒好了就可以拿出来吃。如果你喜欢吃大蒜，请把它切成块，这样你就准备好了。要使用的成分，

2.用这4种酱。如果没有那么多酱料，请自行调整

3.除了油，根据上述辅料的量将四种酱混合在一起

4、油热了，先加入大蒜和生姜炒香，再加入洋葱一起翻炒

5.洋葱炒好后，加入肉末翻炒。加入切碎的胡萝卜，一起翻炒。这时，加入料酒

6.将准备好的酱料倒入肉末中，翻炒均匀。将配料中的水炒至干。尝尝味道。不够的话，稍微补一下。如果可以的话，关火等一会儿再吃。

武大郎烧饼起源于北宋景佑时期，比较初被称为“烹饼”，经山东梁山县蔡怀坤改良后改名为“武大郎烧饼”。它平衡了人体的营养需求，采用绿色营养搭配，外形美观，制作方法独特，完全保留了食物原有的营养元素。老少皆宜，让人觉得香香的，吃起来也不腻。适应了人们现代的生活节奏，让客户不再难以调整。

1.武大郎烧饼的一大特色是选用数十种香料制成的肉馅洒在表面，明火烘烤，散发出特别诱人的烧烤味，让人回味悠长，吃起来永远不会腻。营养丰富的鹌鹑蛋更是锦上添花，别具一格。另一个特点是它的面粉柔软细腻，发酵过程非常精细。在不同的季节，面粉必须经过不同的发酵方式，才能做出美味的武大郎烧饼。

2.武大郎烧饼以其油而不腻、口感柔和、味道鲜美、回味悠长而深受人们喜爱。闻起来味道更好。

问touchcat肉酱猫条好不好

答摸猫肉酱猫缸的包装很有个性，有三种口味。六包是我猫主比较喜欢的，金枪鱼羊奶味(25g*2)。原料：金枪鱼、羊婴儿食品、葵花油；特别添加山羊婴儿食品增加猫咪食欲，美味营养的三文鱼乳酸味(16g*2)成分：三文鱼、大豆油、玉米淀粉；乳酸可以保护猫咪的肠胃健康，通过营养(16g*2)可以吸收三文鱼防止毛球。原料包括三文鱼、小麦胚芽油和玉米淀粉。猫春夏太厉害了。防毛球猫条添加了能毛球的成分，能帮助猫的肠道蠕动，消除毛球。达奇猫酱液体肉酱，肉糊鲜美，适口性好，稠度适中，既方便主人舔食，又让铲官感受到指尖喂食的乐趣。作为奖励零食之一，简直完美！

问东北牛肉酱的家常做法

答(1)将适量牛肉搅拌成块；辣椒洗净晾干，只去掉青梗，带籽，然后切碎。如果你想让它们更热，你可以用捣碎器打碎它们。

(2)将油放入煎锅中，加热，然后加入牛肉末，翻炒。

(3)牛肉半熟时，可以将花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱一起放入炒牛肉锅内，然后文火煮至完全入味，收汁。

东北牛肉酱以其独特的风味而闻名，深受人们的喜爱。众所周知，不同的牛肉酱有不同的制作方法，所以我们需要学习一些技巧来使牛肉酱美味。同样，东北牛肉酱也是有技巧的。

一般来说，我们做牛肉酱的时候，比较好不停的炒，以免糊锅粘锅。牛肉酱糊了会糟蹋口感，不是正宗的东北牛肉酱。

同样值得注意的是，有些人喜欢在牛肉酱中加入西红柿，但这不是必须的，因为西红柿的味道会发生变化，储存时间也会打折。