香煎土豆的做法
关注:27 发布时间:2021-10-20 09:56:07
土豆有很多种制作方法。油炸或油炸土豆在儿童中比较受欢迎。,小编教你如何油炸土豆丝,它又脆又香。下面分享一下步骤。
需要准备的物品
1个土豆,1个鸡蛋,2勺生粉。
详细介绍方法/步骤
将土豆去皮切成丝,放在盘子里,加入一些盐,摇匀。
然后加入1个鸡蛋和2汤匙生粉,搅拌均匀。
打开火,加比平时更多的油,然后捞出土豆,在锅里煸炒,然后均匀地铺开,用小火煸炒。
炒约3分钟后,将取出土豆丝后剩下的蛋液和淀粉倒入土豆丝中。【鸡蛋不能早放,因为鸡蛋煎太久容易糊】
再煎一分钟左右,然后用盘子盖住土豆饼。
然后把锅翻过来,煎蛋卷在盘子上翻过来,然后放回锅里煎另一面。
然后煎大约4分钟。
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