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肉末米糕

关注:55 发布时间:2021-10-04 20:45:12

导语本文整理了肉末米糕经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

肉末年糕是一种美味的家常菜糕,制作方法和配料都很简单。以下小系列将分享其方法和步骤供大家参考。

需要准备的物品

糯米粉300g,糯米粉30g,瘦肉100g。

详细介绍方法/步骤

首先,把糯米面放在盘子里。

,然后加水,水与糯米粉的比例为1-1,然后加入30克糯米粉,搅拌均匀。

,然后用过滤器过滤。[如果没有过滤器,可以不过滤]

将瘦肉剁碎,加入适量盐和1勺香油腌制几分钟。

用深碟,倒点油进去,刷透。

然后把米糊倒进去。

,放入锅中蒸6分钟左右。

打开盖子,把肉末摊在上面。

盖上盖子蒸10分钟左右,然后关火。

把蒸好的年糕拿出来,放凉。

然后用刀切成块吃。

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