当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 精美小吃

花蛤新吃法之老干妈味花蛤

关注:39 发布时间:2021-10-04 07:53:04

导语本文整理了花蛤新吃法之老干妈味花蛤经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

蛤蜊用来煲汤很提神,用来炒菜也很好吃!,小编将与你分享一种吃蛤蜊的新方法。——老干妈吃蛤蜊,和米饭稀饭很配!希望大家喜欢。

需要准备的物品

配料:干蛤红辣椒姜蒜料酒老干妈辣椒酱盐鸡精食用油

详细介绍方法/步骤

我们会将买来的文蛤用清水洗净至水清,然后加入盐和食用油浸泡一个多小时,再次漂洗,加入适量的料酒,抓匀后腌制半小时;

取一块生姜,去皮洗净,切成细丝;,小编的家庭只有生姜,否则你可以放更多的生姜;

取八九个大蒜,将大蒜去膜,洗净,切成薄片;

取六七个干红辣椒洗净备用;

开大火,在锅里加入适量的食用油,油温上升后在锅里炒姜丝;

将火调至中小火,将干红辣椒、大蒜放入锅中,翻炒出麻辣蒜味;

下一汤匙半老教母辣椒酱,炒红油,炒香;

将蛤蜊放入锅中,翻炒均匀;

加入适量料酒,翻炒至蛤壳完全打开,加入少量盐和鸡精,调味均匀,即可食用!

温馨提示

料酒和老干妈都有咸味,所以加盐和鸡精的时候可以试试再吃。每个人的口味还是有些差异的。

猜你喜欢

  • 怎么做油茶面?

    怎么做油茶面?69人喜欢

    大家都知道,油茶面是天津的一个特色小吃。那么怎么做油茶面才好吃呢?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!需要准备的物品配料:中筋面粉500克,软糖300克,芝麻40…

    更新时间:2021-09-24 13:05:18

  • 超级简单的自制双皮奶

    超级简单的自制双皮奶40人喜欢

    双层皮牛奶是很多女生喜欢的甜品。好吃又有营养,那怎么在家做一个简单又好吃的双层皮牛奶呢?让我把你介绍给小编。需要准备的物品牛奶、蛋清、白糖详细介绍方法/步骤把牛奶和砂糖放入锅中加热,不停…

    更新时间:2021-09-21 20:01:18

  • 怎样自己在家做山楂罐头?

    怎样自己在家做山楂罐头?34人喜欢

    需要准备的物品山楂、冰糖、清水、白糖详细介绍方法/步骤首先,我们把山楂放在冷水中清洗几次,然后使用工具移除其核心供以后使用然后,我们在锅里放入适量的水、适量的冰糖和白糖,然后放入加工好的山…

    更新时间:2021-09-04 08:46:08

  • 怎样做美味的卷心菜胡萝卜丝饼?

    怎样做美味的卷心菜胡萝卜丝饼?75人喜欢

    卷心菜营养价值高,含有植物杀菌素,具有抗菌消炎的作用。经常吃白菜还能有效提高人体免疫力,促进消化,防止便秘。胡萝卜的营养价值也很高。胡萝卜富含维生素、矿物质和胡萝卜素。它们经常被吃掉。他们…

    更新时间:2021-06-30 17:25:06

  • 蟹黄有哪些营养价值?

    蟹黄有哪些营养价值?5人喜欢

    详细介绍方法/步骤螃蟹富含蛋白质、微量元素和磷脂。吃蟹黄对身体有很好的滋补作用。但是蟹黄的脂肪和胆固醇含量比较高,减肥的人不宜一次多吃。蟹黄还有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血的功效。蟹…

    更新时间:2021-08-10 11:22:01

  • 跟我一起自制石膏豆腐

    跟我一起自制石膏豆腐28人喜欢

    详细介绍方法/步骤首先需要准备材料:豆干、清水、适量石膏、纱布、磨具、豆浆机。现在来说说具体的方法。前一天晚上把准备好的黄豆摘下来,挑出坏的豆子和发霉的豆子,然后清洗干净,在碗里放足够的水,…

    更新时间:2021-10-01 20:01:23

  • 泡菜海鲜饼的制作方法

    泡菜海鲜饼的制作方法97人喜欢

    需要准备的物品面粉,虾,洋葱,生姜和大蒜,泡菜详细介绍方法/步骤选择适量的新鲜海鲜。海鲜洗净,再洗净,然后杀成粉末。适量腌菜,切块,将海鲜碎、酸菜、面粉、葱、姜、蒜混合,加入盐、味精,再加入少许水,搅拌…

    更新时间:2021-07-07 07:53:01

  • 冰爽好吃的香瓜冰沙的做法

    冰爽好吃的香瓜冰沙的做法66人喜欢

    甜瓜有独特的香味,有清热解暑的功效。用哈密瓜做冰沙吃起来更爽更舒服。大家分享一下。需要准备的物品1个哈密瓜,适量红糖。详细介绍方法/步骤剥哈密瓜。然后切,去掉里面的种子,切成小块。放置打浆机…

    更新时间:2021-10-02 20:53:04

  • 非常香甜的枸杞炖南瓜的做法

    非常香甜的枸杞炖南瓜的做法85人喜欢

    南瓜对健康非常有益。枸杞、红枣、红糖都是滋补滋补食品。炖品很甜,很好吃,可以保健。大家分享一下他们的做法吧。需要准备的物品南瓜1个,枸杞、红枣、红糖适量。详细介绍方法/步骤南瓜准备好了。枸…

    更新时间:2021-07-09 14:49:03

  • 10款简单又好吃的精致小点心

    10款简单又好吃的精致小点心71人喜欢

    大家都喜欢吃零食,精致好吃。以下小系列教你做10个简单精致的零食满足食欲!新版糯米糕材料:糯米粉500克,低筋面粉100克,去皮白芝麻200克,芒果300克,红糖粉500克,色拉油500克。做法:1。将糯米粉和低筋粉放…

    更新时间:2021-07-16 19:09:01

  • 怎么做巧克力豆软曲奇才好吃?

    怎么做巧克力豆软曲奇才好吃?6人喜欢

    巧克力豆软曲奇是很多人喜欢吃的小零食。那么巧克力豆软饼干怎么做才好吃呢?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!需要准备的物品配料:清油45g,白糖62g,红糖45…

    更新时间:2021-10-14 20:01:13

  • 怎么自制凉皮

    怎么自制凉皮84人喜欢

    随着天气越来越热,人们喜欢吃一些凉爽的东西,尤其是冷米粉。今天,小编告诉大家如何在家做凉面,既健康又实惠。需要准备的物品面粉、淀粉、盐、黄瓜、胡椒、大蒜、食用油、酱油、芝麻酱详细介绍方法/…

    更新时间:2021-06-26 17:25:16