怎么做油茶面?
关注:69 发布时间:2021-09-24 13:05:18
大家都知道,油茶面是天津的一个特色小吃。那么怎么做油茶面才好吃呢?小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!
需要准备的物品
配料:中筋面粉500克,软糖300克,芝麻40克。
详细介绍方法/步骤
首先将面粉倒入锅中,用1000瓦的电磁炉翻炒,如下图。
炒面的过程中会有颗粒,用铲子碾碎即可。
然后炒到面粉变黄,然后关火,如下图。
然后再次筛炒面粉。温馨提示:过筛后的油茶面冲泡后口感会更加细腻醇厚。
,然后在面粉中加入软糖。
然后在锅里放入适量的食用油,当油冒烟时,倒入生芝麻,翻炒两分钟,如下图。小贴士:也可以放花生和各种干果在里面,可以根据自己的口味进行改变。
,然后把炸好的油倒入面粉中。
然后将所有材料混合均匀。
比较后,在杯中加入两勺油茶面,加入适量开水,搅拌均匀后再食用。你学会了吗?试试吧。
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