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青椒炒鸡腿的家常做法

关注:36 发布时间:2021-10-09 16:56:04

导语本文整理了青椒炒鸡腿的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

鸡腿肉细腻可口,营养丰富。青椒炒鸡腿的方法是将鸡腿剁碎,与辅料一起放在锅里炒,然后加入适量的水煮熟,再加入青椒一起炒。味道咸辣可口独特,口感极佳。以下是青椒炒鸡腿的常见做法。

需要准备的物品

3个辣青椒,1个鸡腿。

葱、姜、盐、味精、干红辣椒、胡椒粉、八角、五香粉、白糖、料酒、蚝油、油。

详细介绍方法/步骤

鸡腿用水洗净,控制水分,切块。加入少许盐、五香粉、料酒腌制20分钟。

青椒用水洗净,控制水分,用手撕成碎片。

.红干辣椒用水洗净,控制水分,用斜刀切成段。切洋葱和生姜备用。

将油放入锅中加热。油热后,放入胡椒和茴香,炸锅。加入鸡腿,翻炒。

将鸡腿翻炒至颜色略白,加入葱和姜,翻炒,加入料酒、蚝油、酱油、少许糖和盐。

鸡腿炒一分钟,然后加入适量的水,略煮。煮至鸡腿烂,放入红辣椒翻炒。

红椒干翻炒,加入青椒翻炒。炒至青椒死,加入味精,关火,取出勺子。

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