腌精白菜的家常做法
关注:18 发布时间:2021-10-08 16:21:18
酸菜是北方的特产。每个家庭都需要在秋天腌制一些精制的卷心菜。腌制的精制白菜又酸又好吃。,小编将向你介绍腌制精制卷心菜的常见做法。
需要准备的物品
1颗精制卷心菜,加适量盐。
详细介绍方法/步骤
取一个大玻璃瓶,清洗干净,扣在一个地方,控制水分。
把白菜外面的烂叶子和黄叶拔出来,清洗干净。
把卷心菜切成大块。
将切好的白菜放入锅中,撒上一些盐粒,腌制1小时,秒*水分。
将脱水卷心菜放入玻璃瓶中。
在玻璃瓶上放一块石头。
盖上玻璃瓶,放在阴凉干燥的地方。
三天后,白菜腌好了,我们就可以自己做好吃的了。
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