怎样做美味的红烧白萝卜大肠?
关注:27 发布时间:2021-07-04 12:51:07
猪大肠的营养价值很高,富含蛋白质、维生素和各种矿物质。猪大肠还可以治*痔疮、便*等症状。白萝卜的营养价值也很高。红烧白萝卜和大肠特别好吃。小编想和大家分享如何制作美味的红烧白萝卜大肠。希望能帮到大家。
需要准备的物品
适量猪大肠、白萝卜、香菜、冰糖、盐、鸡精、五香粉、料酒、干辣椒、香叶、肉桂、八角、花椒、酱油、生姜、淀粉。
详细介绍方法/步骤
准备适量猪大肠,加入适量料酒和淀粉,浸泡半小时,然后用手搓。
洗净后,将大肠放入高压锅中,加入一些姜片、干辣椒叶、肉桂、八角、胡椒等配料,然后加入一些料酒和盐。
盖上高压锅,烧开水,压20分钟,自然冷却,取出。取出适量猪大肠,切成块。如果吃不下,可以放冰箱里冷冻。
准备适量白萝卜,洗净去皮,切块,放入盘中备用。
往煎锅里放适量的油。油热后,加入适量冰糖,将白萝卜放入锅中翻炒,翻炒均匀。
将准备好的猪大肠倒入锅中,翻炒均匀,加入适量酱油提亮颜色。
准备适量香菜,洗净,放入锅中。根据自己的口味,加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。
炒好后,可以从锅里拿出来放在盘子里吃。好吃又有营养。真的很好吃。我家很喜欢。
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