杏鲍菇炒肉丁的做法
关注:34 发布时间:2021-10-07 18:09:03
杏鲍菇营养丰富,肉质细嫩。如今,杏鲍菇被切成肉丁,用肉丁油炸。成品味道鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
杏鲍菇200g,瘦肉100g,蒜米生姜适量,酱油料酒适量。
详细介绍方法/步骤
先将杏鲍菇洗净,然后切成小块。
猪肉也切成小丁,用适量的盐、姜、酱油、料酒腌制几分钟。
多拿些蒜米,拍平待用。
将油放入火中,放入蒜米使其变香,然后放入肉丁翻炒至变色。
加入杏鲍菇,加入适量盐,洒些水。
翻炒,然后加入一些酱油,翻炒均匀,盖上盖子,用中火烘烤。
烤至水干,打开翻炒。
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