新西兰青口贝的做法
关注:97 发布时间:2021-09-25 13:26:08
新西兰贻贝是很好的食材,可以用来做贻贝的蒸蛋,那么如何做贻贝的蒸蛋呢?请看下文。
需要准备的物品
贻贝、鸡蛋、洋葱、生姜、洋葱、芹菜
详细介绍方法/步骤
洗完贻贝,脱肉。鸡蛋打散,洋葱切块,生姜切碎,洋葱芹菜切丝备用。
往锅里放一点油。油烧开后,将蚌壳、洋葱、姜粉、洋葱、芹菜放入锅中,抄至汤汁炸透,然后用小火煮出更多的汤,然后将汤与其他材料分开,只取汤。
将汤倒入盛有蛋液的碗中,鸡蛋与汤的比例为1: 2,然后加入少许盐,然后用蒸锅蒸。
鸡蛋蒸快了,把蚌肉放进去蒸两分钟,然后取出。美味的贻贝蒸蛋做好了。
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