山楂罐头制作方法
关注:95 发布时间:2021-09-02 18:17:04
详细介绍方法/步骤
首先,准备好制作山楂罐头所需的材料,包括山楂500克、冰糖50克、白糖100克、水适量。
接下来,我们将准备好的山楂浸泡在淡盐水中20分钟。
浸泡后取出山楂,用筷子或笔套去掉山楂核。
然后,准备一个锅,往锅里倒一碗水,加白糖100克,冰糖50克,大火烧开。
.糖水煮到微粘稠需要十分钟左右。
烹饪后,将山楂倒入锅中,用中火煮沸五分钟。
冷却后,放入干净的密封罐中,冷藏后食用更美味。白糖和冰糖的比例是2,333,601,这样产生的糖水比较粘稠。
山楂按照我买的品种要煮5分钟,一定不能煮太久,比较多10分钟。
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