怎样做美味的香炸牛肉条
关注:17 发布时间:2021-08-24 20:53:05
需要准备的物品
适量牛肉、淀粉、鸡蛋、生姜、盐、鸡精、料酒、五香粉、麻辣鲜、面包屑、孜然粉。
详细介绍方法/步骤
准备适量牛肉,清水洗净,洗净数次,将血彻底洗净,切成条状,放入盘中备用。
将生姜切成细丝,放入盘中,然后加入一些盐和鸡精。
加入适量的五香粉和香辛料,然后加入适量的料酒。
用手抓拌,均匀腌半小时。
将牛肉条用淀粉均匀包裹,然后用蛋液蘸一下,比较后用面包屑包裹。
将油放入油底壳,油温为50%。将牛肉条放入锅中,用小火慢慢油炸。
煎至金黄色,取出并装盘。
撒上适量孜然粉,麻辣鲜爽,比较后挤上番茄酱,牛肉条就做好了,外酥内嫩,特别好吃。
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