地皮菜
关注:79 发布时间:2021-08-21 16:22:04
需要准备的物品
甜椒400克,大蒜籽5颗,花瓣3片,葱2颗
详细介绍方法/步骤
在控制水以备后用之前清洗红薯。这道菜来之不易,只是在老家打雷的时候才会出现。所以我很认真的洗,一点都不浪费。
所有的配料都经过加工,放在盘子里,方便使用。
将锅烧至七成热,放入适量花生油,先用小火煸炒。
然后放下红薯,炒一会儿。
比较后放下葱,放下盐,加一点水,盖上盖子,烧开水晾干。
比较后放半勺鸡粉,翻炒均匀。
关掉火,把盘子装上。餐桌上的美食,童年的回忆,家乡的味道。亲爱的朋友们,有人吃过这样的菜吗?
温馨提示
因为这种菜一般长在石头上,有些沉淀物,所以洗的时候要小心。
也可以炒猪肉。味道会更好。
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