板栗蛋黄肉粽怎么做?
关注:96 发布时间:2021-08-20 20:02:04
需要准备的物品
糯米1000g,去皮绿豆,宗叶,生栗子仁,生咸蛋黄,粽子绳,五花肉,酒,盐,酱油,酱油,油,蚝油,糖,五香粉。
详细介绍方法/步骤
将1000克糯米预先洗涤2小时,将去皮的绿豆洗涤并浸泡2小时。
将干糯米加入盐、酱油、酱油、油和蚝油中,搅拌均匀。
将五花肉切成小条,加入酒、盐、酱油、糖、酱油、蚝油和五香粉,腌制均匀。
粽子的叶子用剪刀从两端剪下,两片叶子从中间反折,形成漏斗状症状。
将糯米、五花肉、去皮绿豆、生咸蛋黄、栗子放入桶中,然后铺上一层糯米。
叶子包上粽子,拉紧线,打好结,清水煮。
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