当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

肉末炒豆泡韭菜的家常做法

关注:66 发布时间:2021-08-11 08:12:01

导语本文整理了肉末炒豆泡韭菜的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

豆泡是油炸豆制品的一种,汤煮后味道鲜美。用豆泡和肉末翻炒,加水,用汤煨一会儿,再加入韭菜保鲜。是一顿美味的家常饭,风味独特,香味美。下面是怎么做的。

需要准备的物品

肉末100克,豆泡150克,韭菜150克。

葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红椒干、淀粉、料酒、酱油、油。

详细介绍方法/步骤

把肉切成块,或者买现成的肉,我用来买现成的肉。

准备好豆泡。如果豆泡比较大,就用刀在中间切开,方便品尝。我没有切,因为是小豆子泡。

韭菜水洗,控制水分,切成寸。

红干辣椒用斜刀切成两半,葱、姜、蒜切好备用。

将少许淀粉放入碗中,加水,钩成薄薄的薄膜。

往锅里放油,加热。油热后,将胡椒放入锅中,翻炒肉末。

翻炒至肉末微白,加入红辣椒、葱、姜、蒜,翻炒。加入料酒和一点酱油。

然后加入豆泡翻炒一点,再加入一点水和一点盐,小火一会儿(小心放盐,豆泡吃盐)。

将豆子浸泡两分钟,将混合好的稀酱倒入锅中,加入韭菜,待酱粘稠后快速翻炒。

炒至韭菜刚刚发亮,立即关火,加入味精,关火,取出勺子。

猜你喜欢

  • 洋白菜的做法大全

    洋白菜的做法大全6人喜欢

    白菜的做法有很多。以下小系列将分享一些常见的做法供您参考。需要准备的物品大白菜、面粉、豆腐干、粉丝、辣椒等。详细介绍方法/步骤白菜饺子:将白菜和豆腐干洗净,剁成细粉。将它们与葱花、姜末…

    更新时间:2021-10-21 07:00:45

  • 怎么做长豆炒肉好吃?

    怎么做长豆炒肉好吃?35人喜欢

    长豆炒肉是大家经常吃的家常菜。那么这种长豆炒肉怎么做才好吃呢?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。需要准备的物品长豆、里脊肉、酱油、食用油、红薯粉、大蒜、黄椒、盐、味精、芝麻。详…

    更新时间:2021-09-09 09:56:11

  • 怎么制作美味的鸡蛋木须肉

    怎么制作美味的鸡蛋木须肉67人喜欢

    鸡蛋和木须肉是一道具有北方特色的家常菜。这道菜方便易得,不需要特意准备食材。对于不常去厨房的人来说,这是一道很好做的菜。下面,我来带领大家看看这道家常菜是怎么做的。详细介绍方法/步骤准备…

    更新时间:2021-09-17 18:41:05

  • 怎样做美味的香菇彩椒炒鸡胸肉?

    怎样做美味的香菇彩椒炒鸡胸肉?46人喜欢

    香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品,味道鲜美,香气扑鼻。对糖尿病、肺结核有一定的治疗作用。青椒的营养价值也很高。用鸡胸肉炒一下特别好吃。今天,小编想和你分享如何制作美味的蘑菇和彩色胡…

    更新时间:2021-08-16 18:43:31

  • 蒜蓉开边虾

    蒜蓉开边虾65人喜欢

    蒜酱虾很好吃,那就说说蒜酱虾的方法吧。详细介绍方法/步骤为了用蒜末做成美味的虾,我们需要准备以下材料:南美白对虾、洋葱、生姜、大蒜、小辣椒、大蒜、牙签、盐等。首先,我们需要用牙签去除斑节对…

    更新时间:2021-09-08 07:01:27

  • 怎样做美味的凉拌芹菜腐竹?

    怎样做美味的凉拌芹菜腐竹?80人喜欢

    豆腐干香甜扁平,具有清热润肺、止咳化痰的功效。芹菜有很高的营养价值。经常吃芹菜不仅可以降低血压和血脂,还可以预防癌症。芹菜和豆腐干放在一起特别好吃。今天小编想和你分享如何制作美味的芹菜…

    更新时间:2021-08-27 10:32:01

  • 炖汤用公鸡还是母鸡?

    炖汤用公鸡还是母鸡?80人喜欢

    与其他肉类相比,鸡肉具有更突出的营养成分,氨基酸齐全,被认为是蛋白质的最佳来源。炖鸡汤中蛋白质和无机盐含量增加,促进食欲和消化。冬天,人们会更频繁地吃鸡汤。炖汤用公鸡还是母鸡?怎么炖出好吃的鸡…

    更新时间:2021-09-29 14:01:19

  • 怎样做美味的肉末烧茄子?

    怎样做美味的肉末烧茄子?55人喜欢

    茄子营养价值高,含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。经常吃茄子不仅可以降低胆固醇,对痛经、慢性胃炎也有一定的辅助治疗作用。肉末茄子也是非常经典的家常菜。今天,小编将和你分享如何用碎…

    更新时间:2021-07-17 11:06:04

  • 花菜茭白炒胡萝卜

    花菜茭白炒胡萝卜74人喜欢

    今天,小编想和你分享一道素菜,——花菜和炒胡萝卜。从营养的角度来说,还是用肉炒菜比较好。如果不喜欢吃肉,就和其他菜一起炒,这样可以更刺激菜的营养。需要准备的物品配料:花椰菜、胡萝卜、茭白、大葱…

    更新时间:2021-09-04 14:37:02

  • 怎样炒蛋液粗粮馒头丁?

    怎样炒蛋液粗粮馒头丁?54人喜欢

    我老公血糖血压高,这辈子得配点粗粮馒头。时间长了,他不愿意碰粗粮馒头,就选择白面馒头吃。我别无选择,只能选择适合他的蔬菜,用粗粮馒头包裹的蛋液翻炒。我不想让他主动吃。这种做法特别适合三高的人…

    更新时间:2021-06-18 09:18:27

  • 牛奶的基本吃法有哪些

    牛奶的基本吃法有哪些39人喜欢

    牛奶是我们生活中常见的食物。经常喝牛奶可以补充我们身体的营养。除了直接喝牛奶,还有其他好吃的吃法。下面我们来看看。详细介绍方法/步骤牛奶布丁,将牛奶、鸡蛋和布丁粉放在一起,混合搅拌均匀,加…

    更新时间:2021-08-31 16:57:02

  • 糖醋鱼的家常做法步骤

    糖醋鱼的家常做法步骤76人喜欢

    需要准备的物品草鱼、洋葱、生姜、蒜末、番茄酱、淀粉、调味料。详细介绍方法/步骤先准备一条草鱼,清洗内脏,用刀刮去鱼身上的鳞片。取出中间的鱼骨,切成小块。将葱切成葱花,生姜切丝,放入刚切好的鱼…

    更新时间:2021-08-06 20:28:01