杏鲍菇黑椒牛肉怎么做
关注:96 发布时间:2021-08-06 13:27:01
详细介绍方法/步骤
一、杏鲍菇黑胡椒牛肉的配料:牛肉、洋葱、杏鲍菇、大蒜、黑胡椒酱、酱油、盐、生粉、橄榄油、黑胡椒。
牛肉洗净,切成小块,用盐、生粉和橄榄油腌制20分钟左右。准备辅料,洋葱切丁,大蒜切片,杏鲍菇切成小块。下图。
先将油倒入锅中,烧油后加入洋葱、蒜片,翻炒至香味四溢,再倒入杏鲍菇。杏鲍菇大火炒至微焦,捞出锅内的料和辅料备用。
把油倒进锅里,或者你刚炒完原辅料剩下的油。然后倒入牛肉丁,大火翻炒至牛肉变色,约50%熟后,倒入刚炒好的杏鲍菇。翻炒三到五分钟,撒上黑胡椒,即可食用。
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