茄子豆角煲的做法
关注:86 发布时间:2021-06-18 09:54:01
需要准备的物品
茄子300克,豆类200克,大蒜5瓣,红辣椒1个,盐适量
详细介绍方法/步骤
茄子两边断头,切成四等份。
,然后将等分的茄子切片切成厚片,再切成厚条。
豆角和豆角。
红辣椒断头,中间剖开。
切辣椒条。
大蒜削皮前先削平。
用两倍的油炒茄子。
茄子略炒,上桌。
加入豆子翻炒,加入大蒜翻炒至豆子表面脱皮。
大蒜炒好后,加入红辣椒。
11第一次用适量盐炒。
加入炒茄子,搅拌均匀。
加盐,第二次翻炒。
炒匀后放入砂锅中,在砂锅中煨5分钟。
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