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怎样做美味的水煮肉片？

关注：33 发布时间：2021-06-18 09:00:04

导语本文整理了怎样做美味的水煮肉片？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

水煮猪肉片味道鲜香辣，有点麻辣烫的味道。配上里脊片，更加嫩滑可口。加上豆芽和生菜，更有营养。小编想和大家分享如何制作美味的水煮肉片。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量里脊、豆芽、生菜、香菜、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、淀粉、豆瓣酱、辣椒、辣椒粉、生姜、辣椒。

详细介绍方法/步骤

准备适量的里脊，切成薄片，放入盘中备用。里脊肉切片的时候，可以放冰箱里冷冻一段时间再切，这样更容易切。

加入适量的盐、鸡精、五香粉、料酒、胡椒粉、辣椒粉，腌制15分钟。

准备适量豆芽，清水洗净，放入锅中焯一下，捞出备用。注意豆芽不好煮，可以煮一会。

准备适量生菜，去皮，切块，放入碗中，放入锅中焯水。

将烤好的豆芽和莴苣放在一起，沥干水分，放入盘中备用。

准备适量生姜，洗净切片。加热锅里的油。油热后，将姜片和辣椒放入锅中翻炒，然后加入适量辣椒粉和一勺豆沙。

炒红油后，加半碗清水，再加些酱油，大火烧开水。

水烧开后，将腌制好的里脊片放入锅中，煮熟。煮好后，加一点盐调味。盐的量，根据你自己的口味。

将煮好的里脊片和汤一起倒入盘中，然后加入一些胡椒粉和辣椒粉。

在10个锅里加热油。油热后，将热油倒入锅中，以唤起辣椒粉和胡椒粉的香味。

准备适量香菜，洗净，放在上面，趁热吃。真的很好吃，一家人都很喜欢。

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