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怎样做家常版红烧鸭翅?

关注:52 发布时间:2021-06-18 08:02:13

导语本文整理了怎样做家常版红烧鸭翅?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

鸭翅营养丰富,具有开胃、消肿、防止衰老的。体质弱的人可以适量吃一些鸭翅,对身体特别好。,小编想和大家分享如何制作家常菜炖鸭翅。希望能帮到大家。

需要准备的物品

鸭翅、花椒、八角、干辣椒、生姜、料酒、酱油、白糖、盐、菜椒适量。

详细介绍方法/步骤

鸭翅洗净,放入锅中焯水,撇去血丝,放入盘中备用。

将适量的油放入锅中,油热后,加入适量的胡椒、八角、干辣椒和生姜,使其变香。

将煮好的鸭翅放入锅中煎熟。

加入适量白糖,将糖色鸭翅翻炒,迅速裹上糖色。加入适量酱油,使鸭翅更好看。

加入适量清水,清水的量不应超过鸭翅,然后加入适量料酒和盐,盐的量不应过多。汤沥干后,盐会浸在鸭翅里。

盖上锅盖炖30分钟左右。汤干后,取出鸭翅,放入盘中。

你可以把蔬菜胡椒切成粉末,撒在上面。味道更鲜美。家常菜版红烧鸭翅做好了,特别好吃。

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