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怎样做出好吃的洋葱木耳炒鸡蛋?

关注:92 发布时间:2021-06-18 07:54:24

导语本文整理了怎样做出好吃的洋葱木耳炒鸡蛋?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

洋葱、木耳、鸡蛋炒鸡蛋是一道常见的菜。主要成分是洋葱、木耳、鸡蛋。制作简单,营养丰富,口味清淡,深受人们喜爱。现在我来分享一下洋葱木耳炒鸡蛋的做法。希望你喜欢!

需要准备的物品

洋葱、木耳、鸡蛋、花生油、料酒、蚝油、盐等

详细介绍方法/步骤

用小刀从两端切下一个洋葱,去皮,清洗干净,切成小块备用

鸡蛋三将蛋壳上的杂质冲洗干净,然后放入碗中,加入适量的盐和料酒,用筷子搅拌均匀,形成蛋液

将木耳提前用冷水浸泡3-5小时,将根部杂质清理干净,挤出,将较大的水发木耳撕成小花

在火锅中加入适量花生油,倒入蛋液稍微凝固,然后用筷子轻轻摊成大块,翻炒后上菜备用

将适量花生油直接加入煎鸡蛋的锅中,倒入洋葱片和木耳,炒匀

加入适量盐和蚝油调味,继续翻炒均匀

炒至洋葱和木耳碎,然后倒入煎蛋,再次炒匀关火

出锅,开始享受舌尖上的美味!

温馨提示

原创入门指南,未经允许不得转载!

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