怎么做南乳猪手?
关注:75 发布时间:2021-08-03 19:44:06
需要准备的物品
猪手900克,大葱4克,大蒜4瓣,酱油1勺,酱油1勺,料酒1勺,冰糖50克,南牛奶,生姜,胡椒,胡椒,山奈酚,香叶,草果,八角,肉桂
详细介绍方法/步骤
将猪手放入沸水中焯水,加入料酒和猪手的腥味,煮很长时间,然后捞出漂洗备用。
姜和蒜切片备用。
热锅煮油后,加入山奈酚、香叶、草果、胡椒、八角、肉桂和胡椒翻炒,加水煮沸,加入酱油和酱油,小火煮沸15分钟,过滤备用。
加入葱、姜、蒜翻炒,炒皮,加入料酒和卤汁。
煮沸后,加入南方牛奶和冰糖,搅拌均匀,再次煮汤,小火煨1小时,比较后用大火收集果汁。
温馨提示
南奶是红色腐乳,用红曲米发酵,根据个人口味可以用花生酱代替。南奶本身有咸味,会加酱油和酱油,不用加盐。
南方乳猪手上加花生或者莲藕炖着吃也很好吃。
做这道菜,用密封比较好的锅,铸铁锅或者不锈钢锅。放米酒后,建议放大火让酒味散发出来。
先炒姜,再炒蒜,因为蒜容易烫。
猜你喜欢
-
青柠香茅草烤鱼怎么做6人喜欢
需要准备的物品洋葱、生姜、大蒜、罗非鱼、青椒和香茅的盐详细介绍方法/步骤所有食材准备好后,先将鱼清洗干净,去除鱼鳞,然后用刀刮鱼背,去除肠道和各种水草,再用水冲洗。将葱、姜、蒜、香菜、青椒洗…
更新时间:2021-07-09 12:16:04
-
酱炒茴香鸡蛋的家常做法84人喜欢
茴香菜酥、鲜、嫩,香气浓郁,营养丰富。具有温肾散寒、理气和胃、驱寒止痛的作用。用茴香菜和鸡蛋翻炒,再加入豆沙增强口感,美味独特,开胃提神。以下是如何用酱炒茴香鸡蛋。需要准备的物品豆沙1勺,茴香2…
更新时间:2021-10-08 07:01:22
-
红烧龙利鱼的做法87人喜欢
红烧龙里鱼怎么做?今天,小编将向你解释。详细介绍方法/步骤去超市买一些龙里鱼,清洗干净,切成小块,如图。将龙里鱼放入锅中,配汤腌制20分钟,如图。、锅里的油烧开,把龙里鱼放锅里炸至两面金黄,如图。将腌…
更新时间:2021-07-15 13:07:01
-
鹅蛋怎样做好吃4人喜欢
鹅蛋是日常生活中常见的食物,含有多种营养成分,不仅有助于增强免疫力,还能有效预防疾病。今天我就来告诉你怎么做鹅蛋好吃。需要准备的物品鹅蛋、香菜盐油、冰糖和葱花香菜炒鹅蛋将香菜洗净,切块,鹅蛋…
更新时间:2021-08-18 11:42:01
-
孕妇营养食谱大全85人喜欢
你知道孕妇怀孕应该吃什么吗?我来告诉你吧。详细介绍方法/步骤橘子:孕妇可以在怀孕的第一个月吃一些橘子,补充叶酸。叶酸可以预防婴儿器官畸形。猕猴桃:怀孕时,孕妇可以多吃猕猴桃补充维生素c,可以抑制…
更新时间:2021-08-17 12:52:08
-
番茄土豆烩饭怎么做76人喜欢
需要准备的物品土豆、西红柿、番茄酱、酱油、大蒜、盐和米饭详细介绍方法/步骤第一,西红柿丁,土豆丁,蒜片。如图。加热锅里的油,翻炒蒜片。如图。加入番茄丁,翻炒。如图。后加番茄酱。如图。然后加入…
更新时间:2021-08-18 19:17:11
-
怎样做美味的土豆洋葱炒香肠?24人喜欢
土豆是营养最高,热量最低的蔬菜。经常吃土豆也可以控制血压,预防肥胖。洋葱营养价值高,能抗寒、杀菌。今天小编想和你分享如何用土豆和洋葱制作美味的油炸香肠。希望能帮到大家。需要准备的物品适量…
更新时间:2021-08-13 13:27:02
-
洋葱怎么做好吃73人喜欢
许多人不喜欢吃洋葱,并且觉得它们很好吃,所以今天小编将教你如何制作美味的洋葱。详细介绍方法/步骤小编喜欢吃洋葱炒肉丝,让我们来教你怎么做这道菜。先把洋葱洗净,然后切成丝备用。然后把准备好的…
更新时间:2021-07-10 16:56:02
-
菌香萝卜怎么做26人喜欢
需要准备的物品白萝卜2个,鸡油菌50克,鸡汤500毫升,蚝油,胡椒,生姜,盐,鸡粉,水淀粉,枸杞,洋葱,白糖,小米辣,大蒜,酱油,醋详细介绍方法/步骤萝卜洗净,切成3厘米左右的厚片,切成两半,用刀削皮,切成锭。,取砂锅,倒入鸡汤,然…
更新时间:2021-08-18 18:42:05
-
家常春笋炒肉的做法56人喜欢
需要准备的物品春竹笋、肉、芹菜详细介绍方法/步骤新鲜的春竹笋去皮、清洗、切片,然后在锅里煮30分钟,这样煮出来的春竹笋一点也不苦。然后我们把它捡起来,沥干,以备后用猪肉洗净,然后切片,加入淀粉、…
更新时间:2021-07-23 08:46:06
-
怎么炒酒香草头5人喜欢
需要准备的物品草头、盐、糖、酱油、高粱酒详细介绍方法/步骤先取草头顶端的三片叶子。,清洗并沥干叶子。,将油放入火锅,加热油,放在一边备用。另一个油锅到八成热后,加入盐。后草头迅速散开。然后加…
更新时间:2021-08-18 19:52:01
-
怎么做胡萝卜烧排骨?49人喜欢
胡萝卜营养价值高,排骨也是很多人喜欢的食物。一起煮好吃吗?你会做吗?大家分享一下自己的做法,希望能帮助到有需要的人,谢谢。需要准备的物品适量胡萝卜适量排骨适量的大葱适量青椒适量的清油适量的大…
更新时间:2021-09-10 17:31:11
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐244人
- 雪里红酸菜的腌制方法160人
- 活珠子怎么吃?152人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法150人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法115人
- 西葫芦的做法大全113人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?112人
- 野生干蘑菇怎么做好吃111人
- 怎样做美味的芋头炒土豆?104人
- 地三鲜的家常做法104人