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怎样做美味的豆豉西葫芦炒香菇？

关注：26 发布时间：2021-08-03 07:37:04

导语本文整理了怎样做美味的豆豉西葫芦炒香菇？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

西葫芦的营养价值很高，富含蛋白质、矿物质、钙、磷、铁、钾等微量元素。经常吃西葫芦可以提高人体，香菇的营养价值也很高。香菇还含有一种特殊的香味。用豆豉炒一下就很好吃了。小编想和大家分享如何用豆豉西葫芦制作美味的炒蘑菇。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量香菇、西葫芦、胡萝卜、大蒜、豆豉、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋。

详细介绍方法/步骤

准备适量蘑菇，洗净，放在盘子里备用，然后准备适量西葫芦，洗净，放在盘子里备用。

将蘑菇切成片。如果是干蘑菇，需要提前浸泡；然后把西葫芦切成薄片，放在盘子里备用。

准备适量大蒜，脱去外皮，切块备用，在煎锅中放入适量的油，加入蒜片和豆豉翻炒，然后将准备好的香菇片倒入锅中，翻炒均匀，翻炒至香菇变软。

将准备好的西葫芦片倒入锅中，与香菇片一起炒匀。

根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入适量酱油提亮颜色，比较后加入适量香醋提神。

油炸后，从锅里拿出来，放在盘子里，然后准备适量的胡萝卜。切片后用模具刻出五角星，用盘子装饰。趁热吃吧。好吃又有营养。有兴趣的朋友也可以尝试一下。

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