茄子怎么做不费油又好吃

茄子富含维生素p和许多有益于人体健康的营养物质。茄子在夏天也是一道受欢迎的菜。但是我们都知道，茄子是一种油比较多的蔬菜。有什么方法可以让我们做的茄子好吃又不含油？大家一起讨论一下。

需要准备的物品

嫩茄子，两块猪肉，200g蒜籽，两瓣葱，两个青椒，三个生粉，蚝油，酱油，一勺白糖，半勺鸡粉。

详细介绍方法/步骤

先把猪肉洗干净，然后放粉，蚝油，鸡粉，盐，几滴花生油。搅拌均匀，腌制五到十分钟。

茄子切成条，放一汤匙，用手抓匀，腌制几分钟，然后泡在水里。第一，去掉盐，第二，去掉茄子里的一些涩味，第三，茄子不会变黑。这些都是生活中的小经历，要慢慢积累。

去籽剁青椒，葱去根黄叶，然后洗净切成葱花。大蒜种子去皮切碎，放在一起备用。

将少量花生油放入70%的火锅中，用小火煸炒大蒜，然后将猪肉倒入大火煸炒至肉变白，然后铲在盘子上备用。

另起锅，炒茄子。茄子因为腌制过，很容易炒。一般炒两分钟。炒至茄子变软，皮有一点褐色。

放下炒好的猪肉、辣椒、葱，加一勺盐和少许淀粉水，炒一分钟左右。

关火，装盘上菜。茄子软糯，带着猪肉的味道和辣椒的辣味，是一种特殊的饭菜。

温馨提示

茄子的维生素p在皮里面，比较好不要去皮。

茄子加盐浇水。没有油味道很好，不变色

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问papa recipe茄子面膜怎么用

答茄子泥膜是韩国头号涂抹面膜。新包装的小布丁茄子泥膜还含有高岭土、膨润土和天然核桃壳粉颗粒，能深度吸收毛孔油脂，光滑肌肤。每次使用都是洗完澡再涂。泥膜还是超级温和的面霜！薄涂一楼大约15分钟后就干了！但是我觉得脸不紧绷！洗掉的时候，先用少许水沾手，然后把t区的面膜洗一圈。这时循环时间可以更长一些，t区油脂多，再把其他地方的面膜洗掉。洗完脸就不会觉得干了！而且可以感觉脸很干净，t区的油脂被吸走了！每次用的时候都觉得自己给脸做了深度清洁。一盒10个小布丁，出门携带还是挺方便的，但是不要小看一个小布丁的量。你应该让我妹妹每次用的时候都和你一起画，不然就用不完了。而且姐姐毛孔有点大，洗完毛孔真的很光滑，而且洗的时候磨砂颗粒还能带走脸上的角质，用了会让你大吃一惊！你会觉得自己的脸像剥了壳的鸡蛋一样干净！大概15分钟后，就可以用水洗掉了。使用方法：油皮每周使用2-3次。混合肌每周使用1-2次。干性皮肤10天用一次。肌肉敏感的姐妹不会第一次红。偏狭，以后可以试着一周用一次。

问美的电饭锅烀茄子土豆各用功能

答时间表不是很合适，但是按钮可以随意按几下，根据你记忆中的需要

问茄子面条卤的做法

答1.把肉切成丁，把盐和淀粉放在一个碗里，搅拌均匀。留出。

2.加入茄子、蘑菇和胡椒。丁，芫荽碎，蒜茸。

锅底油炒肉丁，然后加入葱和姜。吐气彻底。加入蘑菇、木耳，翻炒1分钟。我在放茄子丁，煸炒，让它变软。放酱油，翻炒，沥干。咕嘟。煮好后加入淀粉水，加入盐、欧芹和大蒜，搅拌均匀。出锅。

小费

将茄子切好，放入盆中10分钟。挤出水，

锅里放香油，让它更香。

问鱼香茄子用哪个牌子豆瓣酱

答鱼香茄子，以茄子为主料，加少许五花肉沫，用鱼香调味，炒成这种半肉半素菜。酱料香甜微辣，味道鲜美。油茄子酥嫩，夹一片，肉沫，鱼味浓，三碗食用，放松。

这道菜一直是川渝地区非常常见的家常菜(当然，炒好吃的厨师也不算多)。所需食材一般是茄子、五花肉沫、郫县豆瓣酱、腌海椒、白糖、醋、酱油、生姜、大蒜等。

茄子洗净(切成条状)，用盐水浸泡十分钟，捞出沥干，拌入少许干淀粉拌匀(小尖，用盐水浸泡，再用干淀粉包裹，可使茄子油时吸油量少)；

锅里放油。七成热的时候，把茄子放进去炒(就是重庆话说油太多)。鱼香茄子一定要经过这一步。没有这一步，就不会有好闻。炸至微变色，取出过滤。

将海椒、洋葱、生姜、大蒜浸泡，将酱油、醋、少许料酒、白糖、水淀粉混合制成酱料备用。

锅内倒入油，加入五花肉沫，海椒、生姜、大蒜浸泡，加入郫县豆瓣酱翻炒红汁，倒入油透的茄子翻炒香，再倒入酱料，大火翻炒至汁浓，洒上少许葱花即可。

问紫茄子清洁面膜怎么样

答这个洁面面膜说什么皮肤都可以，用起来感觉很温和。除了涂的不合适，每次涂一层厚的，洗完皮肤都会觉得很透明。关键是没有刺痛感。里面有一些颗粒，据说是茄子里面的东西。这个是软奶油磨砂颗粒。面膜质地紫浑，含66%茄子提取物，能有效提供相关部位集中护理。它的面膜质地柔软滑腻。真的很容易推开。如果皮肤状态良好或者一般，完全没必要洗完就敷补水面膜。这个洁面面膜也很好用。它含有66%的茄子提取物，所以面膜泥的颜色是紫色的，面膜含有一些磨砂颗粒，可以帮助皮肤有效清洁多余的角质。我觉得这个面膜比较大的特点就是很滋润，不会像某些清洁面膜那样紧绷干燥。这款清洁产品非常温和，肌肉敏感的宝宝可以根据自己的情况选择。该产品在华海app上排名前五。真的很好用。

问糖醋茄子怎么做好吃、简单做法

答糖醋茄子练习1

材料

茄子600克

材料

胡萝卜、盐、青椒、瘦肉、鸡精、生姜、糖、陈醋适量

步子

1.无蒂茄子洗净。

2.切片，撒一点盐。

3.猪肉、胡萝卜和青椒洗净切丁。

4.腌制一段时间后，拧干水分。

5.撒适量面粉。

6.锅里放油，茄子在油里炸。

7.油炸后，捞出。

8.将底油放入锅中，翻炒胡萝卜丁。

9.加入瘦肉丁。

10.加入青椒丁和生姜。

11.加入五种香料。

12.加入一汤匙糖。

13.加入适量陈醋。

14.放入适量的盐，加入适量的水。

15.加入适量的水淀粉。

16.将炒好的番茄条倒入，翻炒，撒上葱花。

小费

茄子炒起来容易吸很多油。如果是加盐撒上干面粉就不吸油了。

糖醋茄子练习2

材料

盐、油、糖、醋、大蒜和鸡精

工作方法

将洗净的茄子切成两块，切成十字花(不能用力防止果肉破裂)，然后切成6厘米长的块，用盐腌半天

去掉盐水，放入油锅中文火煎熟，放入金碗中备用。锅里留一点油。将白糖、镇江香醋、鸡精、蒜泥混合，放入锅内煮沸，将炒好的茄子放入糖醋锅内翻炒，剩少许汤汁时放入锅内。甜味和酸味可以根据他们自己的口味进行混合。

特征

不用水做饭不易变质，特别适合夏季用餐。

糖醋茄子练习3

配料：茄子

配件：

鸡蛋、洋葱、蒜苔、胡萝卜、番茄酱、低筋面粉

调料：

白糖、蚝油、陈醋、食用油

工作方法

1.准备好所有原材料。

2.茄子洗净，去皮，切成条状，用1茶匙盐拌匀，腌制10分钟左右。

3.将鸡蛋打成低筋面粉，加入少量水，制成厚而适中的面糊。

4.将腌制好的茄子倒出黑水，放入面糊中搅拌均匀，让每个茄子都沾满面糊。

5.把锅里的油烧到六七成热。将沾满面糊的茄子放入锅中煎熟。

6.茄子炸至金黄酥脆，然后捞出控油。

7、番茄酱一勺，醋一勺，蚝油一勺，糖3勺，水2勺。

8.胡萝卜、蒜苔、葱花切好备用。

9.在锅里加热一点油。油热后，翻炒蒜苔和胡萝卜，加入葱花翻炒，倒入果汁，用小火加热。汁液冒泡后，加入炸好的长条，放入锅中翻炒，使每一条长条均匀覆盖汁液。[3]

小费

1.茄子去皮后味道更好，但如果只是为了营养，茄子的皮富含花青素，可以根据个人喜好保留。

2.茄子微苦，加适量的盐腌制，既能让茄子口感更好，又能让炸好的茄子条口感更好。

3.茄子中火炸，以免脆皮烧得太快。