在家怎么用电饭煲做蛋糕方法教程

关注：46 发布时间：2021-07-26 21:11:25

导语本文整理了在家怎么用电饭煲做蛋糕方法教程经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

小编想和你分享一个关于如何在家用电饭煲做蛋糕的教程。我们来看看。

需要准备的物品

3个鸡蛋、面粉、牛奶、糖、盐、油和两个大碗。

先准备材料。碗应该没有水和油。可以提前用纸巾擦。

准备好鸡蛋后，将蛋清和蛋黄分开，将分开的蛋清和蛋黄分别放入两个大碗中。

分离方法：

其中一个：把蛋壳敲成两半，注意不要把蛋黄打散，然后把蛋黄从左蛋壳移到右蛋壳，来回走几次就可以分开了。

第二，用蛋清分离器分离：

分离出来的蛋黄先放在一边。

拿起打蛋器顺时针打至颜色为白色，全是dog，然后加一勺糖和半勺盐。

继续战斗，打倒这些泡沫，基本上变成固体。这时还需要加一勺糖。

如何识别打浆是否到位：把碗倒过来，打浆后的蛋白质不会滑落，说明差不多。

也可以在电动打蛋器上做，效果差不多。

然后把蛋白放在一边，在碗里放两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。(勺子大小如图)。

10然后加入蛋黄、牛奶和面粉。这是蛋黄，牛奶，面粉搅拌均匀后的样子。

11然后将打好的蛋清加入盛有蛋黄糊的碗中。注意：不要加一次，要加两三次，搅拌均匀。还有搅拌的时候不要像蛋清一样顺时针搅拌。

12这种颜色是在所有搅拌均匀后获得的。

取出电饭煲，预热40秒左右，然后在锅内均匀刷一层食用油。这是涂抹面霜的效果。

14然后把搅拌均匀的蛋糕糊倒入装满油的电饭锅里。

这时可以根据自己的需要添加喜欢的东西。我这里加的核桃和葡萄干也可以边搅拌面粉边加在一起。放在锅里后，它们会浮在表面，而在搅拌时，它们会沉入底部。

16盖上盖子，按下烹饪按钮。

17注意电饭煲的出风口，用毛巾塞住。保温20分钟。

等待20分钟后，打开盖子，完成。

然后拿出来切成块，就可以享用了。

配给的时候注意比例，鸡蛋、面粉、牛奶、糖按照自己选择的量放。