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怎么做孜然牛肉?

关注:14 发布时间:2021-07-20 19:17:11

导语本文整理了怎么做孜然牛肉?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

300克牛肉

蒜苔200克

20克大蒜

10g干辣椒

10克孜然

孜然粉10克

蚝油15克

5克酱油

10克酱油

10克料酒

适量的盐

详细介绍方法/步骤

首先,将准备好的牛肉切成条状,然后切成碎片,然后放入碗中。然后将孜然粉、盐、酱油、料酒放入碗中,一起搅拌均匀,静置腌制30分钟。

然后,把蒜苔切成小块,再把干辣椒切成小块,里面没有种子。大蒜切片,放在一边。

火锅加油,炒大蒜和干辣椒,炒牛肉,炒牛肉至变色,加入蒜苔,炒。

蒜苔翻炒一会,加入蚝油和酱油,继续翻炒。然后加入孜然翻炒,比较后撒上适量的盐,翻炒几下就可以下锅了。

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