猪腰怎么做好吃?
关注:38 发布时间:2021-07-20 07:36:02
猪里脊肉有很高的营养价值。辣椒炒猪里脊肉味道鲜美。以下小系列将分享其做法供大家参考。
需要准备的物品
2个猪腰,100g花椒,适量生姜,2汤匙酱油,2汤匙料酒。
详细介绍方法/步骤
小心地撕下猪腰部表面的筋膜,切成两半,用刀彻底去除中间的白筋和腰臊,在流动清水下冲洗3-5分钟。
注意:猪腰切成两半时,中间的白肋和一团腰臭味是整个猪腰臭味的关键点,必须彻底去除才能保证味道纯正。这一步也是处理猪腰的关键之一。
将花刀放在猪里脊肉表面,切片,放入大碗中,倒入未见过全部猪里脊肉花片的清水,加入一汤匙料酒,泡一把辣椒约15分钟,捞出。
注意:这是处理猪腰花的关键的第二步。一个花刀方便品尝,一个熟的快。然后成品好看;用料酒和胡椒浸泡可以更好的去除异味。
将辣椒切成圆形丝,准备适量生姜。
烧开一锅开水,水完全沸腾后,把腰花放进去,焯水至变色,然后迅速捞出,用冰水浸泡。
注意:用冰水浸泡,这样加工出来的腰花片口感更脆,口感更好。
往火锅里加油,加姜爆炒。
将胡椒放入锅中,加入适量盐翻炒至变软。
然后放入猪里脊肉,加入2勺酱油,用大火煸2勺料酒约3分钟,关火。非常好吃的猪腰准备好了。
猜你喜欢
-
制作红糖姜枣茶的方法76人喜欢
在现代社会,随着生活水平的提高,越来越多的人开始关注身体健康,或者严格控制饮食或定期锻炼,这不仅有助于增强免疫力,还能起到塑造美丽身体的作用。但在某些情况下,由于个人体质的差异,有些人会出现气血…
更新时间:2021-10-24 11:06:02
-
酸菜炒蚕豆的做法57人喜欢
这道菜的做法很特别,因为蚕豆是连带壳一起放入盘中的,所以用的蚕豆要足够鲜嫩。需要准备的物品500克蚕豆3克食用碱水(碱性水)20毫升150克火腿适量的坏辣椒泡菜适量适量的糖一点小葱一点水淀粉详细…
更新时间:2021-09-01 12:16:10
-
在家怎么做腊味炒面?37人喜欢
大家肯定都吃过炒面。每年家里总有一些腊肉香肠。这两种材料可以用来制作美味的培根炒面。腊肉炒面操作简单,但是味道超级好。今天,小编将教你如何在家做培根炒面。需要准备的物品面条,鸡蛋,时令蔬菜…
更新时间:2021-10-18 18:06:01
-
荞面蔬菜卷的做法65人喜欢
荞麦面条营养丰富,具有抗氧化和抗衰老的作用。荞麦面条菜卷是一种小吃,咸鲜可口,深受大众欢迎。以下是荞麦蔬菜卷的制作方法。需要准备的物品荞麦面100克,土豆粉200克,鸡蛋2个,生菜100克,鸡肉100克,葱姜…
更新时间:2021-07-16 21:01:08
-
怎么清炒出美味的西兰花95人喜欢
西兰花俗称西兰花。原产意大利,是一种常见的蔬菜。被称为绿色花椰菜,也称为西兰花。西蓝花中的营养成分不仅含量高,而且全面,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。据分析,每1…
更新时间:2021-08-11 07:37:05
-
怎样做美味的土豆青椒炒木耳?16人喜欢
黑木耳是一种长在树干上的真菌性食物,能补气养血,预防心脑血管疾病。土豆和青椒的营养价值非常高。炒土豆青椒木耳都很好吃。今天小编想和大家分享如何制作美味的土豆和青椒炒木耳。希望能帮到大家…
更新时间:2021-07-30 21:02:02
-
香肠花生的做法89人喜欢
香肠炒花生是一道很好吃的家常菜,比较适合喝,也比较简单。大家分享一下。需要准备的物品香肠100g,花生100g,蒜米适量,青蒜。详细介绍方法/步骤花生和香肠准备好了。将香肠切片。把花生放进锅里,然后点…
更新时间:2021-07-20 07:01:29
-
土豆片炖白菜片16人喜欢
详细介绍方法/步骤白菜和土豆准备好,洗净,土豆切片,白菜切成条,准备一些葱花备用。锅里的油热了之后,把薯片放进去翻炒。抄了一段时间后,加入酱油、辣椒面、葱花。然后将切好的白菜放入锅中翻炒,加入盐…
更新时间:2021-06-18 07:51:39
-
河蟹怎么做好吃25人喜欢
河蟹味道很好吃,但是做的不好就会有腥味。今天我介绍一个做好河蟹的方法。喜欢吃河蟹的朋友都看过。详细介绍方法/步骤有人说河蟹要用各种调料和食材炒,这样才有味道。其实最美味的河蟹要想迟到,一…
更新时间:2021-08-17 12:17:01
-
五花肉焖红萝卜丝的家常做法17人喜欢
自制版五花肉红烧胡萝卜丝,简单又好吃。胡萝卜是营养价值丰富的蔬菜,具有降血压的作用。红烧五花肉和胡萝卜,五花肉不会油腻。我们来看看五花肉炖胡萝卜丝的常见做法。需要准备的物品五花肉、胡萝卜…
更新时间:2021-09-25 14:01:12
-
怎么做蚬子干?89人喜欢
文蛤干做起来很好吃,但是文蛤干有一种腥味,处理不当就会有腥味。今天,我们将教你美味的干蛤肉。让我们看看正确的方法。详细介绍方法/步骤将干蛤肉浸泡在清水中,直到完全浸湿。取出蛤肉,用清水反复清…
更新时间:2021-10-09 14:01:06
-
简单画好一片梧桐树叶97人喜欢
画梧桐叶比较容易,先画叶脉,再画叶子边缘,然后开始画梧桐叶。需要准备的物品彩色笔、纸详细介绍方法/步骤准备一张纸和两支彩色铅笔。首先用棕色在纸上画一条对角线来表示叶柄。在叶柄中间,左右画一…
更新时间:2021-06-17 17:29:42
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐244人
- 雪里红酸菜的腌制方法160人
- 活珠子怎么吃?152人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法150人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法115人
- 西葫芦的做法大全113人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?112人
- 野生干蘑菇怎么做好吃111人
- 怎样做美味的芋头炒土豆?104人
- 地三鲜的家常做法104人