红烧甲鱼的家常做法
关注:54 发布时间:2021-06-29 12:51:07
红烧甲鱼很好吃。接下来,我们来说说红烧甲鱼的常见做法。
详细介绍方法/步骤
要做好红烧甲鱼,需要准备以下材料:甲鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油等。
如果乌龟是在市场上买的,我们可以选择在市场上处理,这样更方便。我们只需要洗乌龟的血。
接下来,我们需要用开水将清洗过的乌龟煮沸,然后立即将乌龟表面的薄膜剥掉,切成碎片,备用。
比较后炒葱、姜、蒜,再炒甲鱼块,然后加入料酒、酱油、盐、糖炒出香味,加入开水煮至汤汁浓稠即可。
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