烫面油香怎么做又软又好吃
关注:8 发布时间:2021-09-03 12:10:04
精简回答
煮热面有六个部分。首先面团需要发酵,然后加入打好的蛋清,再加入植物油和小苏打一起揉面,然后把面团分成饼,比较后在锅里炸。
现在热面条越来越受欢迎,很多人会用它做早餐,所以很多人想学习如何做热面条。具体做法可以分为六个部分,下面的小系列会给大家详细介绍。喜欢热面和香油的可以一起看看!
详细介绍方法/步骤
用温水融化酵母,加入面粉和盐,揉成光滑的面团,盖上盖子发酵2小时以上,并将其扩大到两倍以上
打碎鸡蛋
加入面团,加入植物油小苏打和一点面粉
揉成一个光滑的面团,然后再醒20分钟
将醒着的面团分成大约20克的小份
搓圆,用手卷成小圆饼坯,放入热锅中冷却,加入圆饼坯,煎至两面金黄,捞起沥干
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