岑铭堂

问植物蛋白饮料哪个牌子好？

答以下品牌的植物蛋白饮料品质优良，均在植物蛋白饮料十大品牌之列：

1.维他大豆植物蛋白饮料(十大植物蛋白饮料品牌，维他大豆)；

2.大理花园植物蛋白饮料(十大植物蛋白饮料品牌，大理花园)；

3.椰岛植物蛋白饮料(十大植物蛋白饮料品牌，椰岛)；

4.露露植物蛋白饮料(十大植物蛋白饮料品牌，露露)；

5.椰子植物蛋白饮料(十大植物蛋白饮料品牌，椰子树)；

6.幸福家庭植物蛋白饮料(十大植物蛋白饮料品牌，幸福家庭)；

7.滋补植物蛋白饮料(十大植物蛋白饮料品牌，滋补元)；

8.热带印象植物蛋白饮料(十大植物蛋白饮料品牌，热带印象)；

9.6款核桃植物蛋白饮料(十大植物蛋白饮料品牌，6款核桃)

问植物蛋白饮料稳定性的主要影响因素?如何提高？

答ph吧,还有杀菌温度,产品选用的胶体和乳化剂都有一定影响的

问牛乳类饮料和植物蛋白饮料哪种饮料蛋白质含量高？

答在牛乳类饮料中,蛋白质含量一般不超过3g/100g,植物蛋白饮料蛋白质含量一般11g~29.9g/100g。即使冲泡之后,豆乳类饮料的蛋白质含量已然高于牛乳类饮料。

问蛋白饮品、蛋白饮料、植物蛋白饮料的优缺点？

答饮用植物蛋白饮料虽说对人体有益，但老人、孕妇、以及小孩等体弱者却不宜经常饮用含有甜蜜素的植物蛋白饮料。经常食用含有甜蜜素等添加剂的植物蛋白饮料，甜蜜素会对人体的肝脏造成负担，甚至有可能会对神经系统造成危害，而其影响对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显