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问品品好玉米油56虑花生油和普通花生油有什么区别吗？

答这是高端品牌56过滤的，很好

问逸飞食用油我买了二件逸飞花生油，怎么才送来一件？

答我也发了两次。可能其中一个超标了。这几年各种乱七八糟的规定越来越奇怪了！

问yingma是什么牌子花生油？

答马滢是一个中等规模的花生油品牌。

广东马滢食品有限公司成立于1984年，位于广东省中山市。经过20多年的努力，现已发展成为年产10万吨、销售额超过10亿元的知名食用油生产企业。

问花生油不能和什么一起吃？

答花生和黄瓜

黄瓜切成小方块，与煮熟的花生混合。作为一种提神的凉菜，它经常活跃在许多家庭的餐桌上。很多男人喝酒的时候也喜欢来一盘花生拌黄瓜丁。其实这种搭配不太合适。因为这两种食物结合在一起可能会引起腹泻。

黄瓜性甘性寒，常生吃，花生含油丰富。一般来说，冷食遇到油，会增加其滑爽度，可能导致腹泻。胃肠功能优秀的人可能无所谓，但胃肠功能差的朋友，最好不要两个都吃，即使一起吃，也最好不要多吃。

花生蟹

中医记载：花生仁香甜，现代医学发现花生中含有大量脂肪，含量高达45%。可以说，花生属于油腻食物，如果和凉性食物一起吃，会导致腹泻。所以螃蟹不要和花生同时吃，特别是肠胃虚弱的。

问防止花生油变质方法？

答1.选择花生油的储存容器。油多的时候可以用陶瓷缸，容器的直径可以尽量缩小；油少的时候可以用不透光的深色玻璃瓶。油加满后，瓶口要密封，使油与空气隔绝，防止食用油氧化变质。不要用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油，因为塑料中的金属分子和增塑剂会加速食用油的酸败变质，导致黄曲霉毒素超标。

2.储存容器应放置在阴凉、干燥、低温的地方。阳光中的紫外线和红外线可以促进油的氧化，加速有害物质的形成。储油容器应尽量减少与空气和阳光的接触。

3.储存花生油，防止高温。最佳储存温度为10-15，但一般不应超过25。夏天不宜存放。尽量买新鲜花生油，经常吃新鲜油。注意食用油中不能掺入水，否则容易乳化油脂，使其浑浊变质。热油也

问花生油的保质期多久？

答花生油在正品桶中的保质期一般为18个月，是指不开瓶的最佳保存条件。对于已经开封的花生油，最好在四至九个月内食用。储存花生油时，避免高温，并将其保存在阴凉的地方。同时要拧紧容器的盖子，防止空气进入，加速花生油变质。

问花生油哪些人不适合吃？

答1.糖尿病患者：

糖尿病人需要控制每天摄入的总能量，所以每天使用的食用油不应超过三汤匙(30g)。而18个花生油相当于一勺油(10g)，可以产生90千卡的热量。

2.高脂血症患者：

不合理的饮食结构是高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生油是一种高脂肪、高热量的食物。多吃花生油只会加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病，危及生命。

3.痛风患者：

痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病，所有患者均有高尿酸血症。因为高脂饮食会减少尿酸排泄，加重病情，所以急性痛风发作时应禁食花生油，痛风缓解时只吃适量食物。

4.胃溃疡、慢性胃炎和慢性肠炎患者：<

问花生油有固定熔沸点吗？

答一般来说，花生油的沸点是335度，所以烹饪时油温控制在5-60%左右就足够了！

同时，也为大家普及以下一点知识。

暖油盘，30%-40%热低温油，油温90-120，油面白色无气泡。当原料放入锅中时，原料周围会出现少量气泡。

热油盘，50%-60%热中温油，油温150-180，油面翻转，原料周围出现大量气泡，烟少无爆音。

王油底壳，70%-80%高温热油，油温200-240，油位转静，烟度上升。

熔点是指晶格被破坏的温度。在升温过程中，由于分子吸热，动能增加。当动能达到一定程度，就不再受晶格束缚，脱离晶格。这时，晶格被破坏了。晶格破坏的过程是一个强烈的吸热过程。熔化时，分子吸收的热能大部分用于晶格破坏，而不用于升温。

问芝麻油和花生油区分？

答为了不影响芝麻油的独特风味和香气，一些不法商贩通常将菜籽油、棉籽油、花生油等低价植物油混合使用。这些植物油具有一定的化学特性，所以我们可以通过鉴别芝麻油中是否存在这些植物油来判断芝麻油的纯度。王建华等人利用菜籽油中的特殊物质芥酸对菜籽油溶解度的影响，用无水乙醇在70溶解，在27产生浑浊进行定性检测，可检测菜籽油，最低检测限为7%。王丽清等人根据棉籽油和含1%硫的吡啶二硫化碳溶液在沸水浴中产生红色物质，红色深度与棉籽油含量呈正相关的特点，测定了495nm处的吸光度进行定性和定量检测。4种掺假油样平行测定6次，结果准确，精密度高，相对标准偏差小于5%。梁秀英根据特定温度条件下花生油在乙醇溶液中溶解度低的特点，对芝麻

问花生油起沫怎么办？

答1.锅里放油后抽之前放几根葱；

2.高温加热油，除去里面的水，然后沉淀再用；

3.有一种东西叫消泡剂，不建议使用。尽量不要把这样的化学品用于食品，因为这些化学品可能不适合日常生活，而是工业用品。

花生油的脂肪酸组成独特，一般在冬季或冰箱中呈半固态浑浊，浊点为5，高于普通植物油。有时候花生油加热会颜色变暗，因为花生油是热压的，在压制前的油炸过程中，过熟了。

问猪油、花生油，哪个更健康？

答先回答问题。如果两者选其一，花生油更好。动物油与普通植物油相比，有着不可替代的特殊香味，如手饼、千层饼等。但是长期过量食用猪油确实存在一定的健康问题。

你最好换油！每种油的脂肪酸结构不同，脂肪酸的平衡只有一起吃才能达到。所以即使选择健康的食用油，也不建议只吃一种油~

油是否健康主要取决于它的脂肪组成是好是坏：不饱和脂肪酸含量高，饱和脂肪和反式脂肪含量少的油更健康。一般认为植物油比动物油好，液体油比易凝固油好！但是，使用不同种类的食用油更有助于保证营养的均衡摄入。由于动物油中饱和脂肪酸和胆固醇含量高，长期食用容易引起高血压、动脉硬化、高血脂等疾病，增加心脑血管意外的发生率，对健康非常