甲家

问面粉和鸡蛋可以做什么？

答鸡蛋和面粉是日常生活中常用的配料。面粉和鸡蛋能做什么？最简单最有营养的是蛋饼，里面含有大量的维生素和矿物质以及生物价值很高的蛋白质。对于人来说，蛋饼的蛋白质质量最好，仅次于母乳。

一个蛋饼含有的热量相当于半个苹果或半杯牛奶，但它也含有磷、锌和铁，这些对人体是必不可少的。它们发挥着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新组织、消耗能量和参与复杂的代谢过程。蛋饼由新鲜鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、洋葱、油等制成。滑嫩营养，是早餐不上火的最佳食物。

面粉和鸡蛋。蛋饼

鸡蛋粉可以做成很多食物，但是我们经常只吃几个。蛋饼是一种由鸡蛋和面粉制成的食物。简单易用，成品口感好。

配料

问美的面包机预约做面包时，酵母是放在酵母盒里还是放在面粉上面？

答面粉上放了酵母，我也放了一些小苏打(没有发酵粉)

问新良全麦面粉什么是全麦面粉？

答普通面粉没有麸皮味道更好，但是营养差。全麦面粉由于缺乏深加工，不仅保留了麸皮，还保留了更多的其他微量营养素。

问普通面粉怎么分别调配成低筋面粉和高筋面粉？

答1:4的普通面粉和玉米淀粉就可以调配成低筋面粉，高筋面粉（breadflourstrongflour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

问美的面包机怎么做馒头，一次最多能和面几杯的面粉？

答我直接称了500克面粉，235毫升水，4克酵母粉，80克糖，按面团。一个半小时后，把面团倒出，搓出面团的空气，使面团表面光滑。然后把面团分成小球，揉成长条，用刀一个一个切开，放在锅里蒸熟。

问请问东菱蛋糕机面包机实际一次可以揉面多少g克干面粉和水？

答300克就可以了，因为只要是好的耐高糖酵母，也就是300克就合适~

问金龙鱼面粉做包子馒头怎么样？

答挺好的做包子馒头压面条都行

问河套高筋粉这面粉做的馒头怎么这么白呢是添加了什么的吗？

答怎么会做馒头？吃饺子快六年了，是我们当地最贵的面粉。强筋，用山东面做馒头。河套面粉量足，不缺粮，让人安心。

问怎样用豌豆面粉做面条？

答主要成分：豌豆面200克，蘑菇125克，土豆100克

辅料：油、盐、酱油、葱花、蒜末、藜蒿叶15克、西红柿30克、白萝卜30克

步子

1.将适量豌豆面放入碗中，加水和面，放在一边醒面。

2.准备必要的食材。

3.将藜蒿叶浸泡在淡盐水中3-5分钟。它被冲洗干净了。

4.将土豆、蘑菇、萝卜、西红柿、葱花和蒜末切片。

5.加热煎锅，倒入油。油热后，葱花蒜会爆香。

6.加入薯片和白萝卜片，翻炒。

7.炒蘑菇和西红柿。

8.淋酱油提色，加水煮沸。

9.随便用几刀把藜蒿的叶子切了就行了。

10.把面团擀成面片，切成条状。

11.将土豆煮至松软，放入藜蒿叶。

12.把面条放进一个

问中筋面粉哪个牌子好？

答以下品牌的中筋面粉品质优良，位列中筋面粉十大品牌：

1 .安琪中筋面粉(十大中筋面粉品牌，安琪)；

2.天使中筋面粉(十大中筋面粉品牌，天使)；

3.北大荒中筋面粉(北大荒十大中筋面粉品牌)；

4.鑫良中筋面粉(十大中筋面粉品牌，鑫良)；

5.bob红磨坊中筋面粉(十大中筋面粉品牌，bob红磨坊)；

6.金沙河中筋面粉(十大中筋面粉品牌，金沙河)；

7.怀念中筋面粉(十大中筋面粉品牌，怀念)；

8.王香中筋面粉(十大中筋面粉品牌，王香)；

9.中筋面粉展(十大中筋面粉品牌，展览艺术)；

10.中宇中筋面粉(十大中筋面粉品牌，中宇)。

问东菱蛋糕机亲们，你们用的高筋面粉是什么牌子的？

答超市里任何一个都行。做的时候要注意。有的品牌水多一点，有的调整少一点。